Доктор медицинских наук, телеведущая Елена Малышева, а также иммунолог Андрей Продеус и офтальмолог Михаил Коновалов в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале назвали безглютеновую диету худшей в мире. Выпуск доступен на платформе Rutube.
«Худшей диетой мира названа безглютеновая диета. Ею увлечено огромное количество людей», — заявила Малышева.
По словам Коновалова, такое ограничение в питании небезопасно, так как ведет к дефициту таких важных микроэлементов, как железо, магний, кальций, селен, а также к недостатку витамина B, C и D.
«В результате соблюдения диеты вы становитесь больным человеком», — подчеркнула Малышева.
Помимо этого, как отметил Продеус, безглютеновую диету сложно соблюдать, потому что глютен может содержаться в большом количестве продуктов.
«Соблюдать очень трудно, потому что мука есть в самых разных продуктах, даже в колбасе», — пояснила Малышева.
Врачи также предупредили, что результат от такой диеты является недолгосрочным.