TAJCN: Учёные из Нидерландов установили, что флавоноиды снижают риск развития слабости у пожилых
Повышенное потребление флавонолов связано с более низким риском развития хрупкости у пожилых людей. Исследование специалистов из Вагенингенского университета описано в The American Journal of Clinical Nutrition.
У хрупкости нет медикаментознолого лечения, она может усугубить возрастные заболевания, увеличить риск смерти и ухудшить качество жизни. Известно, что соблюдение здорового режима питания может уменьшить риск развития слабости на 50-70%.
Эксперты изучили связь между пищевым потреблением флавоноидов и появлением хрупкости у взрослых. Флавоноиды являются растительными веществами, уменьшающими хроническое воспаление и смягчающие окислительный стресс. Они есть в тёмном винограде, сливах, яблоках, репчатом луке и других продуктах.
Эксперты применили данные Фрамингемского исследования сердца, начавшегося в 1948 году, в рамках которого участвовали 5 209 человек. Очные осмотры участников проводятся каждые четыре года. Ещё они проходили анкетирование. Средний возраст участников тогда составлял 58,4 года, а среднесуточное потребление флавоноидов составило 309 мг.
На протяжении 12-летнего периода наблюдения у 224 человек развилась слабость. Дополнительные 50 мг флавоноидов в день уменьшали риск развития слабости на 3% с поправкой на возраст и пол. Ещё действеннее были флавонолы: дополнительные 10 мг/день снижали риск развития слабости на протяжении 12 лет на 20%.