Самой эффективной для профилактики диабета оказалась средиземноморская диета

Следование средиземноморской диете может значительно снизить риск развития сахарного диабета 2 типа. Особенно важно придерживаться такого рациона тем, у кого имеется предрасположенность к этому заболеванию, заявили ученые из Школы клинической медицины Кембриджского университета Исследователи разработали методику, позволяющую объективно оценить, как люди соблюдают диету. Для этого они использовали специальные биомаркеры крови. Ученые проверили данные более 22 тысяч участников общеевропейского исследования. Оказалось, что часть людей переоценивала правильность своего питания. У тех же, кто на самом деле следовал средиземноморской диете, риск заболевания диабетом снизился примерно на 21%. Рацион при средиземноморской диете включает большое количество рыбы, овощей, фруктов, орехов, зерновых продуктов и оливкового масла. Потребление красного мяса, сахара и насыщенных жиров, наоборот, ограничивается. Исследование, опубликованное в журнале PLOS Medicine, подтвердило, что такой режим питания предотвращает не только сердечно-сосудистые заболевания, но и риск сахарного диабета 2 типа.