Диетолог объяснила, чем вредны сахарозаменители

Диетолог Елена Соломатина пояснила, почему не стоит использовать заменители сахара.

Эксперт рассказала, что при употреблении заменителей сахара рецепторы передают в мозг ощущение сладости, и мозг ожидает поступления энергии. Однако этого не происходит, и тогда в качестве компенсации происходит выделение веществ, которые заставляют человека съедать большее количество пищи. Это, в свою очередь, приводит к набору лишнего веса.

Кроме того, некоторые сахарозаменители меняют состав кишечного микробиома, что приводит к проблемам с ЖКТ, передает «360».