Создатель «Новичка» Ринк объяснил, как жители Ульяновской области могли отравиться сидром
Отравленный метанолом сидр при попадании в организм превращается в яд, после чего может вызвать слепоту и даже смерть. Об этом в беседе с «Вечерней Москвой» рассказал доктор химических наук, технолог и биохимик, создатель «Новичка» Леонид Ринк, комментируя инцидент в Ульяновской области, где шесть человек умерли от отравления сидром.
По словам эксперта, запах у этанола такой же, как у метанола, поэтому при приготовлении напитка жидкости могли перепутать.
— Сомневаюсь, что кто-то умышленно добавил метанол в сидр. Скорее всего, была допущена ошибка в технологии приготовления. Запах у этих двух веществ очень похож, не всегда можно отличить метанол от этанола, — объяснил Ринк.
Собеседник «ВМ» подчеркнул: смертельной дозой этанола является 40 граммов, а вот метанола — 25.
— Быть может, граждане купили некачественный паленый напиток и отравились, — предположил химик. — Токсичность метанола заключается в том, что он, попадая в организм, начинает окисляться до ядовитого формальдегида, который вызывает слепоту. К тому же вещество негативно влияет на нервную систему.
После начинается так называемый летальный синтез, во время которого поражаются клетки, запускается процесс интоксикации всего организма, добавил Ринк.
О том, что в городе Димитровграде в Ульяновской области шесть человек насмерть отравились сидром, в понедельник, 5 июня, сообщили в пресс-службе регионального управления СК РФ.
Диетолог Соломатина назвала случаи, при которых фрукты и овощи могут навредить здоровью
Как уточнили в надзорном ведомстве, с 3 по 4 июня несколько местных жителей госпитализировали с отравлением. Несмотря на помощь врачей, шесть человек скончались. Уточняется: до того как попасть в больницу, они употребляли сидр, купленный в одной из торговых точек населенного пункта.
В настоящее время на предприятии, где производился напиток, проводятся следственные действия. По данному факту возбуждено уголовное дело по статье «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности, повлекших по неосторожности смерть двух или более лиц».
Виновникам может грозить до десяти лет лишения свободы, сообщается на официальном сайте СК.
А Telegram-канал «112» сообщил, что в сидр мог попасть метанол вместо этанола. По информации этого СМИ, продукцию уже изъяли.
