Эндокринолог Поляков назвал шесть продуктов, обладающих желчегонным действием

Застой желчи в организме могут устранить не только специальные препараты. Некоторые продукты способны ускорять ее отток и стимулировать работу желчного пузыря. Об этом «Вечерней Москве» рассказал врач-эндокринолог и функциональной медицины Антон Поляков.

По его словам, существует целый перечень продуктов, которые стимулируют работу желчного пузыря. Особенно таким свойством отличается артишок.

Диетолог Соломатина перечислила популярные блюда, от которых лучше отказаться после 50 лет

— Во многих препаратах, выводящих желчь, основным действующим веществом является именно артишок, — отметил Поляков.

Также врач порекомендовал включить в рацион больше горьких продуктов, которые стимулируют функцию желудка и опорожнение желчного пузыря. Среди них:

хрен;редька;чеснок;грейпфрут;лук.

Жирная пища и масла, по мнению Полякова, тоже хорошо влияют на работу желчного пузыря.

— Они запускают его работу и увеличивают отток желчи. Для того чтобы переварить жиры, нужно, чтобы поджелудочная железа выбросила ферменты. После их активации происходит опорожнение пузыря, — объяснил эндокринолог.

А врач-диетолог Михаил Гинзбург составил список продуктов, которые помогают повысить гемоглобин в крови. По его словам за его уровень отвечают три типа продуктов — железо, белок и аскорбиновая кислота.