Карельские биологи разрабатывают кормовые добавки из водорослей для продуктивного выращивания форели

Студенты и аспиранты ПетрГУ собрали водоросли и донные отложения в своей недавней экспедиции на Белом море в заливе Чупа. Этот биоматериал морского происхождения в перспективе планируется использовать в качестве ценной кормовой добавки для выращивания рыбы на фермах. Добавки из водорослей обладают двумя важными преимуществами. Прежде всего, они являются более экологичными. А также решают проблему, связанную с современными кормами. Она заключается в неспособности рыб усваивать питательные вещества также эффективно, как они это делают в природных условиях. По мнению доцента кафедры биологии экологии ПетрГУ, морские водоросли способны накапливать множество полезных элементов, которые необходимы для роста и здоровья форели. В биохимических лабораториях из водорослей выделяют материалы с наибольшей концентрацией полезных веществ. Далее тестируют и с помощью цифровых снимков оценивают реакцию организма рыб на препараты. Как заявляет Наталья Сидорова, научный руководитель проекта, задачей исследования является найти такой корм, который был бы универсален для накопления биомассы рыбы, а также заставил бы её расти в индустриальных условиях очень эффективно, без стресса. Поэтому второе название создаваемого биопрепарата — это «антистресс» или «адаптоген». К концу этого года учёные представят добавки в виде порошков и таблеток. следующим этапом станет масштабное исследование уже в условиях форелеводческих хозяйств. Ранее sfera.fm сообщала о запрете на ввоз рыбы из некоторых стран. Полина Асланова, sfera.fm