Врач Чистякова: семена чёрного тмина способствуют уменьшению талии

Также одно из исследований показывает, что набирающий популярность в России БАД может помочь в похудении. Участники исследования смогли сбросить за 3 месяца 4,5 кг за счёт того, что съедали 1500 мг сушёных семян чёрного тмина дважды в день. Как специю используют в народной медицине — рассказала кандидат медицинских наук Александра Чистякова. Чёрный тмин: лечебные свойства Из семян чёрного тмина получают фитохимическое соединение тимохинон. Это один из главных активных компонентов эфирного масла тмина. Сейчас чёрный тмин используют в кулинарии и народной медицине. «В семенах чёрного тмина содержится около 20 % белка, 40 % углеводов и 35 % растительного масла. Тимохинон обладает противовоспалительным и болеутоляющим эффектом», — рассказала кандидат медицинских наук Александра Чистякова. Вот какими ещё полезными свойствами обладают семена чёрного тмина: стимулируют выработки желчи, что важно для обмена жиров и детоксикации организма; защищают от приступов астмы, оказывают противоаллергический эффект; подавляют агрессивные раковые клетки и снижают риск рака простаты у мужчин; снимают зубную боль и воспаления слизистой рта. Чтобы снять симптомы, нужно ложку тмина положить в рот и прополоскать полость в течение 2–3 минут. Повторяйте несколько раз в течение 2–3 дней. Полезен ли чёрный тмин для похудения Чистякова рассказала, что в 2010 году индонезийские специалисты с медицинского факультета Sam Ratulangi University провели интересное исследование. Они давали 39 людям в возрасте 35–46 лет, страдающим избыточным весом, добавку Nigella sativa — то есть сушёные семена чёрного тмина, а не экстракт. Первая группа получала 1500 мг чёрного тмина дважды в день в течение 3 месяцев. Порошок был в капсулах, содержащих 750 мг растёртых сушёных семян чёрного тмина. Другая половина испытуемых принимала плацебо. «Эта добавка привела к потере в среднем 4,5 кг веса и уменьшению окружности талии на 1,4 см, кроме того, способствовала снижению систолического давления», — рассказала спортивный врач. Тмин и работа сердца Американский кардиолог Элизабет Клодас отмечает также пользу семян тмина для сердца. Тмин, который продаётся молотым и в виде сушёных семян, полезен сердцу тем, что содержит флавоноиды — мощные антиоксиданты, помогающие уменьшить воспаление в организме. Его добавляют в супы и мясные блюда, используют при выпечке хлеба и засолке огурцов и квашеной капусты. Улучшает тмин и вкус обычного риса. По словам другого кардиолога, Мишель Рутенштейн, тмин поможет сбросить вес, увеличивая выделение желчи в печени, чтобы лучше переваривались жиры. Но будьте осторожны: тмин — довольно пахучая специя. Она может изменить запах пота и даже сделать его невыносимым, предупреждает врач-диетолог Ирина Бородина. То же самое касается лука, карри и чеснока. К слову, о чесноке — о его полезных свойствах мы рассказывали здесь .