Дизайн-дебаты: Тренды в интерьере кухни 2017–2018 годов

Что приходитГлубокие цвета, тонкие столешницы, матовые фасады, кухни без верхних шкафов, металл и камень в отделке шкафчиков.Что уходитНа второй план отходят филенчатые дверки (исключение — парадная классика, там без них никуда), блестящие лаковые фасады. Кухня-невидимкаШкафы без ручек, кухни в нишах и спрятанные за неприметными дверцами; минимум деталей, по возможности больше места — вот важные штрихи в образе новой кухни. «Кухня уходящего 2017 года — невидимка, которая полностью сливается со стенами, полом и является логическим продолжением интерьера. Материалы натуральные: камень, дерево, стекло. Линии простые, четкие, понятные. Эргономика функциональная и комфортная — вот три кита, на которых базируются тенденции в дизайне кухонь этого года. Поэтому, если вы хотите быть в тренде, не используйте в материалах кухонного гарнитура больше, чем два цвета», — рассказывает дизайнер Ольга Чебанова. О том же говорит дизайнер Ирина Акименкова: «Кухни все больше становятся неброскими, технологичными, не выступающими, как бы вливающимися в интерьер. Очень красиво, когда кухня смотрится монолитным блоком до потолка, идеально вписывается в пространство по цвету».Прием с фото: Кухонный фронт прячется за огромные двери на манер шкафа-купе. Это позволяет спрятать не только кухню, но и весь беспорядок на столешнице после «готовки». «Кухня 2017 года — спрятанная под маску шкафа, у нее нет ручек, тонкая столешница, гладкие фасады и природные цвета», — считает дизайнер Наталья Филина. Схожее мнение у дизайнера Татьяны Красиковой: в тренде кухня, «вписанная в пространство и максимально незаметная. Техническая часть со скрытыми ручками и фартуком, который сливается со стеной».ПО ТЕМЕ…Микротренд: Что такое «кухня-ниша» Два в одномЕсли гостиные объединены с кухней в одном пространстве, дизайнеры все чаще делают кухню из модулей, похожих на обычную мебель. О кухне, не похожей на кухню, говорит архитектор Елена Тимченко: «Кухонная обстановка все более интегрируется в гостиную и выглядит то как комод с зеркалом, то как книжный шкаф, то как ряды полок. Это позволяет избавиться от надоевшего разделения на ряды верхних шкафов и нижних баз и уйти от ощущения пребывания в сугубо утилитарном пространстве приготовления пищи». На фото: Специальный мебельный блок для кухни-гостиной. За центральными дверками прячется техника и разделочный стол, за дверцами легко скрыть беспорядок, если неожиданно придут гости. Дизайнер Наталья Фадеева тоже отмечает тенденцию мимикрирования кухни под обстановку гостиной: «В тренде максимально похожая на бытовую мебель, симбиоз жилого пространства и кухни. Яркие кухонные гарнитуры уступили место органично встроенным в жилое пространство кухням». Как следствие этой тенденции все больше внимания «прячущейся» технике — убирающимся смесителям, закрывающимся варочным панелям, вытяжкам в столешнице и проч.В примере на фото зоны готовки и мойки расположены внутри отдельных шкафов, которые можно поставить независимо друг от друга.ПО ТЕМЕ…Невидимки: 7 кухонь, которые играют в прятки На фото: здесь и ниже — еще один пример трансформации. По столешнице двигается разделочная доска (закрывает раковину или варочную панель). А фартук на деле оказывается вместительной системой хранения Тонкие столешницыНовый тренд в дизайне кухни — очень тонкие столешницы, меньше сантиметра. Их «похудение» дизайнеры также объясняют объединением кухни и гостиной: так кухонные шкафы больше напоминают «нормальную мебель» для оставшейся части интерьера.Дизайнер Ирина Кудряшова: «В моде — тонкие полки и тонкие столешницы начиная от 5–6 мм (металл, стекло) и до 10–15 мм. Все стремится стать визуально легче и чище». На фото: главный герой последних интерьерных выставок — листовая тончайшая керамика для столешницПО ТЕМЕ…Микротренды: Зачем вашей кухне очень тонкая столешница Умная кухняПроизводители все больше уделяют внимания технологичным решениям. Из последних новинок: компания Sony вместе с производителем кухонной мебели Nolte разработала технологию, которая проецирует нужную информацию прямо на рабочую поверхность, стену или обеденный стол (на фото). Вытяжки научились наполнять кухню музыкой с помощью Bluetooth, встроенных динамиков и усилителя. Производители бытовой техники выпускают приложения, с помощью которых можно включить духовку на расстоянии, узнать новые рецепты, проверить, выключена ли плита.Дизайнер Анжелика Андрейченко: «Сейчас большинство кухонной техники выпускается со встроенным Wi-Fi. Эта функция позволяет связать прибор с мобильным телефоном, благодаря чему можно удаленно управлять кухней: включать или выключать кофемашину, духовку и другие устройства, получать уведомления о готовности еды». Дизайнер Валерия Белоусова считает, что модная кухня — «интерактивная, со всевозможными новыми умными технологиями: убирающимися фасадами, выдвижными фартуками, управлением при помощи голоса». С ней согласна и дизайнер Ирина Кудряшова: «Кухня все больше становится не набором шкафов и ящиков, пусть даже с красивыми фасадами, но технологичной мебелью. Двери шкафов открываются все более неожиданным и более удобным образом (задвигаются за боковые стенки шкафа, они больше не мешают в открытом виде). В закрытом положении — это стена, в открытом — кухня с рабочей поверхностью и шкафами».Дизайнер Вера Василенко подчеркивает: «Чем больше технологических “фишек”, тем более актуально выглядит кухня. Современная кухня должна быть технологичной и очень функциональной — с полным набором встроенной бытовой техники, фильтром для воды, измельчителем мусора. Для тех хозяек, которые хотят чего-то большего — шкаф для подогрева посуды, вакууматоры, духовые шкафы су-вид и невидимые керамические варочные панели, встроенные внутрь столешницы». Без верхних шкафовИрина Кудряшова развивает тему современной кухни: «Больше не выделяют навесных верхних шкафов. Теперь стена становится легче, часто используют навесные полки с подсветкой и открытые, скорее стеллажные системы, перекликающиеся с наполнением жилой комнаты». С ней согласны архитекторы Серж Махов и Анастасия Звонарева: «Модно делать кухню без верхних шкафов, они уходят на задний план».Например, на кухне с фото нет даже очевидного фартука, зато есть борт, повторяющий форму молдингов на стене. Незаметна и варочная поверхность, её специально выбрали в белом варианте, сливающемся со столешницей. И конечно же — выдвигающаяся из столешницы вытяжка.О ПРОЕКТЕ С ФОТО…Houzz тур: Командировочная квартира в доме XVIII века Потемнение палитрыБелый, конечно, из моды не уйдет. Но актуальные кухни все чаще показывают в насыщенных цветах (антрацит, угольный синий и даже черный).Черный. Один из самых актуальных сейчас цветов, но не в лаковом, а в матовом исполнении. Дизайнер Анна Мискачева отмечает тренд на использование оттенков столешниц и шкафов графитных оттенков: «Советую отказаться от глянцевых и лаковых поверхностей и перейти на матовые, приятные тактильные фактуры». Серый. Допустимы все оттенки серого — от светлого серебристого до почти черного. Здесь стоит упомянуть и модный фибробетон, который завоевывает позиции на столешницах, фасадах шкафов и в целом в отделке. Он не стал повсеместным трендом в силу специфичной брутальной эстетики, но среди дизайнеров пользуется все большей популярностью. Дизайнер Наталья Володина: «Сейчас никого не удивишь стандартной кухней из салона, актуальным становится усложнение, “архитектурность” формы, например, подвесной общий модуль рабочей поверхности от стены до стены либо опирающийся одним краем на более низкий и выступающий элемент (подиум). Забавно, что “архитектурность” перекочевала и в материалы, например, графитовые каменные фасады, кирпичный или бетонный фартук».Так считает и архитектор Елена Никитина: «В кухонной мебели актуальны современные поверхности под мрамор, тонкие каменные столешницы, использование цемента в отделке». Сложный синий. В этом году многие производители кухонь выбрали глубокий и сложный вариант синего с примесью темно-зеленого. В этом кухонном проекте сразу несколько актуальных тенденций. Основной эффект дает глубокий матовый графитовый цвет фасадов в сочетании с фактурным деревом. Тонкая, практически незаметная столешница и отсутствие верхних шкафов над основной частью фронта облегчают интерьер. Нестандартные материалыПомимо фибробетона для фасадов можно использовать любые нестандартные материалы, например, окисленный металл, серебристую сталь, пластины медных тонов и даже каменный шпон. Дизайнер Ксения Бобрикова отмечает модные фактуры: «Думаю, что в тенденциях делать столешницу и фартук в одном материале, использовать фасады из керамики, камня, стекла».Дизайнер Жанна Рафальская резюмирует: «Сила кухни — в непохожести на кухню. Уходим от банальности, используем дизайнерские материалы — имитацию металлического листа с эффектом старины и ржавчины, имитацию брашированной состаренной доски, моднейший в этом году бетон, который воплотился в стеновые панели». Сложные фактуры дереваНе выходит из моды и традиционный кухонный материал — дерево. Но сегодня это редко просто шпон дуба или массив с резными филенками. Для оформления кухни часто используют и старое дерево, эстетику старых амбарных досок, посеревших, кое-где потрескавшихся, с облупившейся краской.Это либо старые доски, либо редкие экзотические фактуры, и даже сложная наборная панель, когда фасад может напоминать по рисунку паркетный пол из небольших плашек.О ПРОЕКТЕ С ФОТО…Кухня недели: Грубое, но прекрасное дерево Несколько цветов и градиентОтчетливо виден тренд на комбинацию цветовых блоков и фактур. Одинаковые напольные секции кухни в цвет подвесным шкафчикам уже кажутся скучными — дизайнеры призывают комбинировать материалы, цвета и даже модули разных производителей. Градиент или переходы цвета между близкими оттенками, как на фото — еще один долгоиграющий тренд, который не сдает позиции уже несколько лет.ПО ТЕМЕ…Микротренд: Кухонный гарнитур из разных шкафчиков Мраморные слэбыКабанчик уходит в прошлое, в моде — незаметные фартуки. Но если хочется сделать декоративный акцент, выбирайте фартук под камень или из камня, который часто сливается с материалом столешницы и составляет с ним единое целое. Шкафы разной глубины«Неровный» кухонный фронт — это тренд, который набирает популярность. Многие производители кухонь делали интерьерные инсталляции на последней выставке Eurocucina в Милане именно с такими неровными по глубине шкафчиками. Для модных коллекций это объясняется прежде всего увеличившейся глубиной шкафов: стандарт для нижних — ближе к 70 см. Если встроить такие в прежнюю нишу 60 см, получится тот самый выступ (на фото). Тему ниш и выступов обыгрывают дизайнеры в своих проектах — там, где раньше была линия, появляется ступенька или ниша.ПО ТЕМЕ…Микротренды: Почему «неровная» линия шкафов — это нормально ВАША ОЧЕРЕДЬ…Какие из названных тенденций вам близки и вы готовы использовать их в собственном кухонном ремонте. А какие — вызывают вопросы. Делитесь в комментариях под статьей!