Идеальная кухня: с чего начать?

Надежда Кузина рассказала, с чего начинается обустройство удобной и функциональной кухни, которая будет полностью отвечать вашим потребностям. В зависимости от вашего образа жизни, вкусов, интересов состав кухни будет разным. Ответьте себе на несколько вопросов: 1. Какие у вас потребности (возраст, состав семьи)? Для большой семьи нужно больше посуды. А если вы делаете кухню для старшего поколения, позаботьтесь об их здоровье – сделайте ящики выдвижными по максимуму. 2. Ваш образ жизни – какой он? Много ли времени проводите дома, любите ли готовить, часто ли у вас бывают гости? 3. Что насчет приоритетов – важнее функциональность или дизайн? 4. На какой бюджет рассчитываете? 5. Просторная ли у вас кухня? Какая площадь в вашем распоряжении? Комфорт можно создать даже в самых маленьких кухнях – для них подойдут однолинейные или Г-образные гарнитуры. Если кухня просторная, можно разместить функциональный остров. Или запланировать двухлинейную, П-образную кухню. Кухню можно условно разделить на 5 зон. Они должны переходить одна в другую по часовой стрелке для правшей и против часовой – для левшей. Такая планировка – самая удобная и позволяет тратить меньше времени на готовку. 1. Зона хранения продуктов: холодильник, шкафы с бакалеей, чаем, кофе и так далее. 2. Зона хранения утвари: кастрюли, сковородки, комбайны, приборы. 3. Зона для мытья: раковина, посудомоечная машина, сушка. 4. Зона приготовления: место, где вы можете нарезать, приправить, разложить блюда или отправить дальше на плиту. 5. Зона термической обработки: плита, печь, микроволновка, мультиварка. На обложке: проект Марии Махмудовой Фотоподборка: кухни российских дизайнеров Кухня будущего: 7 трендов 9 принципов планировки современной кухни