Французский повар создает произведения высокой кухни из фастфуда

Instagram вымышленного шеф-повара с говорящим именем Жак Ла Мерде (от французского la merde — «дерьмо») показывает, как сервировка и оформление блюда меняют его восприятие. При взгляде на снимок кажется, что перед нами шедевр молекулярной кухни, но на деле все блюда сделаны из самых простых ингредиентов: чипсов, консервов и фастфуда. (далее…)