На что способна обычная сода

Самая обычная сода способна сильно помочь вам в хозяйстве, если вы знаете, как ее применять.

Чем хороша сода

Во-первых, она максимально простая в применении и совсем недорогая. Во-вторых, она натуральная и экологически чистая. Наконец, она безвредна для кожи рук, и поэтому при работе с ней можно не надевать перчатки – это свойство особенно важно для людей с аллергией или чувствительной кожей.

Как еще применять соду

Самое известная функция соды – разрыхлитель, она отлично помогает при приготовлении выпечки.

Применять соду в кулинарии можно еще и таким образом. Если вы готовите пироги, и начинка (например, ягоды) слишком кислая, добавьте туда соды, и она уберет излишнюю кислоту.

Сода поможет даже при кипячении молока. Если добавить ее в закипающее молоко, можно не бояться, что оно свернется. Молоко, в которое добавлена сода, будет прокисать медленнее и дольше сохранит свежесть.

Сода способна ускорить варку некоторых продуктов. Например, добавьте ее в кастрюлю, когда варите бобовые, и они будут готовы гораздо быстрее. Если добавить соду, когда вы варите капусту, то она будет нежнее на вкус, а витамины в ней сохранятся лучше.

Рекомендуется промывать фрукты и овощи в содовом растворе, это поможет эффективнее очистить продукты и избавиться от части содержащихся в них нитратов. Картофель перед приготовлением тоже можно подержать в содовом растворе – это сделает его более ароматным и рассыпчатым. Еще сода – отличное средство для мытья банок при консервации.

Хотите приготовить мясо, но оно слишком жесткое? Натрите его содой перед приготовлением и уберите на пару часов в холодильник, а потом тщательно промойте. Мясо станет мягче и нежнее.

Сода нетоксична, поэтому ее можно использовать для мытья детских вещей – она не вызовет раздражения или аллергии.

Сода отлично справляется с налетом на посуде и следами от чая или кофе. Просто протрите губкой с содой посуду и смойте водой – чашки и тарелки засияют чистотой. Также сода поможет избавиться от остатков пригоревшей пищи на сковородках и кастрюлях.

Сода известна своей способностью устранять запахи. После приготовления сильнопахнущей пищи – например, рыбы - помойте руки с содой. Запах исчезнет.

Испачкалась губка, щетка и спонж для макияжа? Замочите и промойте их в содовом растворе – загрязнения исчезнут, а после высыхания губки станут мягче и прослужат дольше.

Эффективно почистить ванну или умывальник, а также канализационный сток унитаза тоже можно с помощью соды. А если регулярно промывать холодильник раствором соды, то неприятные запахи в нем исчезнут.

Сода применима не только на кухне или в ванной – еще она хорошо очищает ковровые покрытия, устраняя неприятные запахи.