Летняя веранда у ресторанов увеличивает выручку на 15—20%

Наличие летней веранды увеличивает выручку ресторанов на 15—20%. Об этом "Реальному времени" рассказала исполнительный директор Ассоциации рестораторов и отельеров Казани Галина Шарафутдинова. Она подчеркнула, что выручка у некоторых заведений может вырасти на 50%, а у некоторых — совершенно измениться.