Эксперт рассказала, как правильно хранить кабачки

До заморозков они могут лежать на балконе.

Чтобы кабачки дольше оставались свежими, их нужно хранить в тёмном, сухом и прохладном помещении, советует агроном Мария Тихонова. Для хранения кабачков можно использовать пластиковые ящики или картонные коробки, на дно которых лучше положить солому. Так овощи можно хранить на балконе до первых заморозков.

Если балкона нет, то можно использовать подоконник, а при наступлении холодов — переложить кабачки в тёмное место, например под кровать. Важно, чтобы поблизости не было батарей и других источников тепла.

При хранении кабачков в коробке можно сделать между ними картонные перегородки, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Эксперт отметила, что кабачки поздних сортов могут храниться до пяти месяцев. Чем больше их хранить, тем больше может быть рыхлости и горечи. Чтобы сохранить кабачки до следующей весны, их нужно заморозить.

Ранее Сравни рассказал о том, когда выгоднее покупать овощи и фрукты.