Стратификация семян — простой способ помочь семенам прорасти. Имитируя природные условия, такие как холод, тепло или влажность, можно значительно ускорить появление всходов. Процесс не требует особых усилий и легко выполняется в домашних условиях. «Лента.ру» рассказывает, какие растения нуждаются в стратификации, как ее правильно провести и какие способы подходят для разных культур.
В природе многие семена после созревания попадают в почву и переживают зиму. Благодаря твердой оболочке они надежно защищены от неблагоприятных условий. Весной, когда тает снег, семена постепенно напитываются влагой, а с наступлением тепла зародыш начинает развиваться и готовиться к прорастанию.
Правильная стратификация семян имитирует и ускоряет эти естественные условия. Есть целый ряд культур, которые не смогут пойти в рост без подготовки. Если сразу посадить их семена в землю, они могут лежать месяцами или даже годами, не давая всходов. Благодаря стратификации оболочка смягчается, семена раскрываются и легче прорастают.
Когда проводят стратификацию
Сроки стратификации зависят от конкретного вида растения. Чем крупнее и тверже семя, тем раньше нужно начинать стратификацию. Для некоторых растений (цветов и трав) достаточно двух-трех недель — короткая стратификация выступит сигналом к тому, что скоро придет весна и пора прорастать.
Большинству овощей вообще не требуется стратификации, так как их семена и без этого хорошо прорастают
Но некоторым видам необходима долгая стратификация в три-четыре месяца — как правило, она требуется растениям, которые в природе зимуют в холодном климате: деревьям, кустарникам, многолетним цветам.
Для весенней посадки стратификацию семян дома начинают зимой, за один-три месяца до планируемого посева. Если вы сеете семена под зиму, то стратификация происходит естественным образом — семена зимуют в почве и прорастают весной. В этом случае дополнительная стратификация не нужна.
Также в стратификации не нуждаются теплолюбивые южные и тропические растения
У разных сортов и видов могут быть свои особенности, поэтому всегда следует уточнять в справочниках или на упаковке, нужна ли стратификация семенам и какие условия для них оптимальны.
Сроки стратификации семян популярных видов растений
Деревья и кустарники:
яблоня, груша, слива, вишня: 2-3 месяца (начать в январе-феврале для посадки весной); клен, дуб, боярышник: 2-4 месяца (начать в декабре-январе); роза (шиповник): 1,5-2 месяца (начать в феврале).
Цветы:
лаванда: 1-1,5 месяца (начать в феврале-марте); пионы: 1-2 месяца (начать в январе-феврале); аквилегия (водосбор): 1 месяц (начать в марте); примула: 2-3 недели (начать в конце февраля-начале марта); люпин: 10-14 дней (начать в марте).
Овощи, ягоды и травы:
земляника и клубника: 2-2,5 месяца (начать в январе-феврале); щавель, ревень: 1-2 месяца (начать в январе-феврале); некоторые сорта перца, томатов, огурцов, кабачок и тыква: 1-2 недели (начать в марте).
Декоративные растения:
ель, сосна, туя: 1-3 месяца (начать в декабре-январе); жимолость (если семена хранились более двух лет): 1-2 месяца (начать в феврале).
Виды стратификации
Выбор метода стратификации зависит от вида растения и его природных условий прорастания.
Холодная стратификация
Подходит для семян, которые в природе переживают холодный период и зимуют под снегом.
Как проводить:
Семена завернуть во влажную ткань или смешать с влажным субстратом — подойдут песок, торф, мох или опилки. Поместить в контейнер или пакет и поставить в холодное место. Это может быть подвал, погреб, балкон или холодильник. Важно соблюдать температурный режим — от плюс 1°C до плюс 5°C. Периодически проверять, чтобы субстрат не пересыхал, и следить, чтобы не появилась плесень. Длительность: от 2 недель до нескольких месяцев в зависимости от вида растения.
Этот метод имитирует летние условия и используется для семян, которые в природе прорастают в теплую и влажную погоду.
Как проводить:
Семена замочить в теплой воде (от плюс 25°C до плюс 35°C) на полчаса. Обеспечить теплую и влажную среду, например, поместить между слоями влажной ткани или марли и держать при комнатной температуре.
Фото: ThamKC / Shutterstock / Fotodom Комбинированная стратификация Сочетает холодную и горячую стратификацию. Этот метод подходит для семян, которые долго всходят и покрыты твердой оболочкой. Как проводить: Сначала подвергнуть семена горячей стратификации — замочить в теплой воде или держать в тепле 1-2 недели. Затем перейти к холодной стратификации — поместить в холодильник на несколько недель или месяцев. Длительность: зависит от вида растения, от 1 до 3 месяцев в сумме. Для каких растений: Семена с очень твердой оболочкой: боярышник, слива, абрикос, калина. Туговсхожие растения, которые в природе прорастают очень долго: горечавка, примула. Сухая стратификация Этот метод используется реже, в народе его называют «ленивым». Такая простая стратификация семян подходит для большинства растений, однако она не столь эффективна, как влажные методы. Как проводить: Поместить семена в сухой субстрат (песок, опилки) или просто в пакет. Также можно оставить семена в оригинальной упаковке. Хранить в холодильнике или другом прохладном месте при температуре от плюс 1°C до плюс 5 °C. Длительность: от 2 недель до нескольких месяцев.
Фото: bermuda cat / Shutterstock / FotodomКак провести стратификацию семян в холодильнике: пошаговая инструкция Замачивание семян Этот этап поможет размягчить оболочку семян и запустить процессы пробуждения. Семена поместить в небольшую емкость, например, чашку или контейнер. Залить семена водой комнатной температуры. Для некоторых семян можно использовать слабый раствор марганцовки (светло-розовый), чтобы обеззаразить их. Оставить семена замачиваться на 12-24 часа. Точное время зависит от вида растения — его можно уточнить на упаковке семян. После замачивания слить воду и слегка подсушить семена на бумажной салфетке, чтобы они не были слишком мокрыми. Подготовка грунта Грунт нужен для создания влажной среды, которая имитирует естественные условия. Взять субстрат: это может быть песок, торф, вермикулит, мох сфагнум или опилки. Главное, чтобы он был стерильным — можно прокалить в духовке или пролить кипятком для обеззараживания. Увлажнить субстрат, он должен быть влажным, но не мокрым. Если при сжатии комка грунта с него капает вода, значит, в нем слишком много влаги. Раскладка семян в емкости Теперь нужно поместить семена в подготовленный субстрат. Взять контейнер с крышкой, например, пластиковый контейнер или стеклянную банку. В некоторых случаях подойдет и zip-пакет. На дно контейнера насыпать слой влажного субстрата (1-2 сантиметра). Разложить семена на поверхности. Если семян много, можно смешать их с субстратом. Присыпать семена тонким слоем грунта (0,5-1 сантиметр). Закрыть контейнер крышкой или пакетом для сохранения влаги. При использовании пакета следует оставить небольшое отверстие для воздухообмена.
Фото: emola09 / Shutterstock / FotodomКонтроль температуры Холодная стратификация требует низких температур, имитирующих зимние условия. Поместить контейнер с семенами в холодильник, выбрать отделение для овощей или среднюю полку, где температура наиболее стабильна. Оптимальная температура для холодной стратификации — от плюс 1°C до плюс 5°C. Периодически, раз в 1-2 недели, проверять семена: при необходимости увлажнять субстрат и проверять, не появилась ли плесень. Если заметили плесень, следует аккуратно удалить пораженные участки и обработать грунт слабым раствором марганцовки. Завершение стратификации Когда срок стратификации подойдет к концу, семена будут готовы к посадке. Достать контейнер из холодильника. Проверить семена: если они набухли или у них появились маленькие ростки, значит, стратификация прошла успешно. Посадить семена в подготовленный грунт и обеспечить им тепло и свет для дальнейшего роста. Полезные советы: Если семена начали прорастать уже в холодильнике, их нужно сразу посадить, чтобы ростки не погибли. Подписывать контейнеры с указанием даты начала стратификации и названия растения. Если семян немного, можно использовать вместо субстрата влажную ткань, бумажные салфетки или ватные диски. Особенности стратификации семян цветов Многолетние цветы Многие многолетние цветы в природе переживают зиму в почве, поэтому их семенам нужна холодная стратификация для пробуждения. Например, стратификацию семян лаванды проводят в холодильнике в течение 1-1,5 месяца. Для примулы и дельфиниума достаточно 2-3 недель, для аквилегии — 3-4 недель, а для пионов — 1-2 месяца холодной стратификации, иногда с предварительным замачиванием.
Фото: freepik / FreepikОднолетние цветы Большинство однолетних цветов не требуют стратификации, так как их семена и так прорастают достаточно быстро и без дополнительной подготовки. Такие семена высевают сразу в грунт или на рассаду. Цветы, требующие комбинированной стратификации Семена некоторых цветов нуждаются в прохождении как теплого, так и холодного этапа стратификации. Например, клематису требуется сначала теплая стратификация (2 недели при температуре плюс 20-25°C), затем холодная (1-2 месяца при температуре плюс 1-5°C). По окончании стратификации температура вновь повышается до плюс 20°C.
