Что посадить в тени: овощи и зелень для тенистого участка

Есть культуры, которым прямое солнце скорее вредит, чем помогает. Они с радостью разрастаются в полутени, держат сочность, не уходят в стрелку и дают стабильный урожай. Читайте о них в материале «‎Рамблера».

Как понимать «тень»?

Уровень освещенности условно делят на три категории:

тень — участок получает менее трех часов солнца в день,
полутень — три–пять часов рассеянного света или солнце только утром/вечером,
солнечное место — шесть и более часов яркого света в день.

Для тенистых грядок подойдут культуры, которые в природе растут в нижнем ярусе леса, любят влажную почву и не требуют перегрева. Их не нужно уговаривать «тянуться к свету» — они просто растут по своей природе.

Что можно сажать в тени?

1. Листовая зелень

Шпинат — один из чемпионов по устойчивости к тени. В условиях жары он быстро выбрасывает стрелку, а вот в полутени остается сочным и дает богатую листву. Поливать нужно умеренно, но регулярно;
Салаты (особенно листовые и маслянистые сорта) отлично растут в полутени. Им достаточно трех–четырех часов света в день, зато в тени они не горчат и не грубеют;
Кресс-салат и руккола быстро всходят и любят прохладу. Идеальны для затененных участков в весенне-летний сезон;
Мангольд — листовая свекла с сочными стеблями и декоративной окраской. В тени мангольд растет медленнее, но вкус становится мягче, без излишней землистости;
Щавель — многолетник, который может расти хоть под кустом. Устойчив, вынослив, и на второй год жизни становится настоящим лидером тенистой грядки.

2. Травы и пряные культуры

Мята, мелисса, кинза, петрушка, укроп чувствуют себя уверенно в полутени. Главное — следить за влажностью почвы. Особенно комфортно чувствуют себя в таких условиях мята и мелисса — аромат раскрывается глубже, без горечи;
Лук-перо и шнитт-лук прекрасно чувствуют себя без постоянного солнца. Их можно срезать регулярно, и они будут отрастать. Шнитт особенно хорош для декоративных посадок — нежные сиреневые соцветия выглядят красиво даже в глубокой тени.

Чем обработать семена перед посадкой: проверенные способы

3. Корнеплоды

Редис — классика тенистых посадок. В условиях яркого солнца он быстро уходит в стрелку и грубеет, а вот в тени формирует ровные, сочные корнеплоды. Идеален для посадки между другими культурами;
Свекла — хоть и считается светолюбивой, прекрасно развивается при рассеянном свете. Главное — не допускать пересушивания. Хорошо растет в полутени под яблоней или грушей;
Морковь в глубокой тени будет вытягиваться, но в полутени дает приличный результат. Особенно в средней полосе, где лето не слишком солнечное.

4. Капуста

Капуста белокочанная, пекинская, брокколи, кольраби — все виды капусты устойчивы к недостатку света, особенно на стадии формирования кочана. В условиях затенения капуста медленнее набирает массу, но не трескается и не грубеет. Полив — обязателен;
Капуста пак-чой — звезда восточной кухни, вынослива и неприхотлива. Ее можно срезать несколько раз за сезон. Прекрасно себя чувствует в полутени.

Особенности ухода в тени

Почва должна быть рыхлой и питательной. В тени хуже идет фотосинтез, и растениям нужно больше помощи от почвы — выбирайте перегной, компост, добавляйте золу и органику.
Регулярный полив. Тень сохраняет влагу, но слишком влажная почва может вызвать гниль. Поливайте по необходимости, но следите, чтобы верхний слой не пересыхал.
Меньше сорняков. Это бонус. В тени сорняки растут медленнее, так что времени на прополку уходит меньше.
Сеять гуще не надо. Наоборот, в тени растения тянутся вверх, и при загущении начинают угнетать друг друга. Соблюдайте стандартные интервалы между растениями — даже если кажется, что «не жалко места».

Что сажать в тени нельзя?

Забудьте про томаты, перцы, баклажаны, огурцы и клубнику — этим культурам нужно минимум шесть–восемь часов прямого солнца. Даже если они дадут зелень, урожая не будет. То же касается фасоли и большинства тыквенных — в тени они просто выживают, но не плодоносят.

Подводя итог: салаты, шпинат, щавель, капуста, мята и редис — те, кто оценит мягкий свет и умеренную влагу. Такие грядки требуют чуть больше внимания к почве, но в остальном — подарок: меньше сорняков, медленнее испарение влаги, устойчивый урожай без стрелок и горечи. И главное — это шанс дать вторую жизнь тем уголкам сада, где вы раньше сажали только мох и петунии.

Ранее мы писали, как получить богатый урожай моркови.

Дом и сад