Гастрономический путеводитель назвал лучшую кухню в мире

Рейтинг, охватывающий национальные кухни ста стран мира, формировался на основе комплексной оценки, учитывающей мнения как профессиональных ресторанных критиков, так и миллионов обычных туристов и любителей еды. По мнению экспертов, греческая кухня получила высшую оценку благодаря уникальному сочетанию разнообразия ярких вкусов с фундаментальной простотой и понятностью рецептов, что делает ее доступной и привлекательной для широкой аудитории. Следом за греческой в списке лучших итальянская, мексиканская, португальская и испанская кухни, подтвердившие свой высокий статус в мировой гастрономии. При этом в нижней части рейтинга оказались кулинарные традиции Армении и Казахстана. Российская кухня заняла в этом исследовании 34-ю позицию. Составители рейтинга рекомендуют путешественникам, желающим ознакомиться с ее особенностями, в первую очередь обратить внимание на традиционные пироги, разнообразные каши и соленья. Ранее «ФедералПресс» назвал пять необычных пирогов для ценителей. Фото: ФедералПресс / Анна Крючкова