Грязные зоны на кухне: что хозяйки упускают при уборке

Где скрываются опасные бактерии?

Губки и тряпки — идеальная среда для размножения бактерий из-за постоянной влажности. Их нужно менять каждую неделю. Разделочные доски — особенно деревянные, в микротрещинах которых скапливаются микробы. После сырого мяса или рыбы доску нужно обрабатывать кипятком. Ручки, выключатели, краны — к ним прикасаются грязными руками, но очищают редко. Резиновые уплотнители холодильника — в них скапливаются частицы еды и влага. Внутренняя поверхность холодильника — соки от мяса и молочных продуктов ускоряют рост бактерий.

Как поддерживать чистоту?

Мыть холодильник с моющими средствами не реже раза в месяц. Хранить сырые продукты в герметичных контейнерах. Использовать отдельные доски для мяса, рыбы, овощей и хлеба. Дезинфицировать поверхности раствором уксуса или хлорсодержащими средствами.

Регулярная уборка скрытых зон кухни поможет снизить риск инфекций и защитить здоровье семьи, напоминает life.ru.

Узнайте, что квартира говорит о вашем состоянии и здоровье?