В Роспотребнадзоре объяснили, откуда взялись личинки паразитов в консервах

В Москве идет проверка по поводу обнаружения личинок паразитов в рыбных консервах - такие сообщения появились в соцсетях. Судя по публикациям, консервы приобретались в сетях "Пятерочка" и "Дикси". Об этом сообщили в столичном управлении Роспотребнадзора.

Лабораторные испытания консервов, проведенные в профильном центре в Петербурге, подтвердили: в консервах "Печень минтая по-приморски тихоокеанская измельченная" были обнаружены нежизнеспособные личинки нематод рода Anisakis. "Личинки паразитов в живом виде не обнаружены", - говорится в протоколе исследования.

В Москве специалисты Роспотребнадзора проверили пять магазинов "Пятерочка" и пять "Дикси", но сомнительной "печени минтая по-приморски" на торговых полках не обнаружили.

Тем не менее в Роспотребнадзоре сообщают, что консервы с личинками паразитов (было бы странно после стерилизации ожидать, что они останутся живы) произведены предприятием "Дефриз", город Владивосток, Приморский край, 023-ПЗ (плавзавод).

Информация о возможных нарушениях на производстве "Дефриз" была направлена в Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю.