Повар из Новосибирска выиграл шоу Ивлева «Молодые Ножи»

Повар из Новосибирска 20-летний Егор Скляр стал победителем 4 сезона реалити-шоу с Константином Ивлевым «Молодые ножи». Об этом сообщили в пресс-службе Новосибирского технологического колледжа питания.

Сибиряк прошел все испытания кухни Русского Севера: вслепую отгадывал блюда, создавал авторские деликатесы. Вместе с ним за победу боролись еще пять поваров из разных регионов страны.

Сам Егор Скляр только в 2024 году закончил Новосибирский технологический колледж питания. В данный момент он работает в ресторане «Териберка».

— Егор очень скрупулезно изучает технологии кулинарии. Выращивает желтую и белую плесень. Применяет ее для приготовления соевого соуса, напитков саке и корейских паст. Он основатель кулинарной лаборатории «Инновация» под наставничеством куратора Красноруцкой Анжелы, — поделились в пресс-службе образовательного учреждения.

Ранее мы писали о том, что впервые в Новосибирске пройдет кубок России по конному спорту. Читайте также: новосибирский химик вышел в финал шоу «Своя игра».

Глеб ИВАНОВСКИЙ