Новогодние салаты на Новый 2023 год: пошаговые рецепты от шеф-повара

Удивите гостей за праздничным столом новыми кулинарными изысками.

Салат из корня сельдерея

Ингредиенты:

Чем заменить майонез в салатах? По ссылке найдёте рецепты низкокалорийных заправок.

Приготовление: нарезать продукты соломкой, смешать майонез и горчицу, заправить получившимся соусом салат.

Комбо-салат с тунцом

Ингредиенты:

Приготовление: порвать листья салата и выложить на дно тарелки. Добавить овощи, нарезанные мелкими кубиками, и тунца. Приправить салат солью, маслом и лимоном.

Поке-салат

Ингредиенты:

Можно добавить соевые бобы, красную капусту, лук, любые овощи.

Приготовление: рис выложить на дно, визуально разделить площадь утрамбованного на три-четыре части. В одну из частей выложить рыбу, в следующую – капусту и морковь, ещё в одну – бобы, красную капусту, лук. Сверху полить заправкой. Перед подачей – перемешать.

А если вы ещё не решили, чем удивить гостей на Новый год, обратите внимание на эти небанальные альтернативы оливье.