В Алтайском крае начали собрать мёд

Неправильные пчёлы делают неправильный мёд- эту фразу в нашей стране знают не только любители мультфильмов, но вряд ли кому- то доводилось её проверять Александр Поздняков, пчеловод: «Себя они как -то по другому вести стали пчёлы в этом году. Непонятно, прямо мистика идёт, то- то, то другое». Жителей улья всегда отличала железная дисциплина. Пчеловоды жалуются, этим летом их подопечными овладела тяга к перемене мест. Пасечники не могут побороть инстинкт природы, наоборот, многие кочуют вместе со своими пчёлами и на таких пасеках мёд есть. Анатолий Ракоедов, пчеловод: « Стояли в Клепечихе, в Новофирсово, в прошлую субботу- воскресенье сюда переехал и до конца здесь, и до медового спаса». Константин Гроо, пчеловод: «Если до 10 августа погода установится, то мёд будет, если не установится, то мёда не будет». Эти числа не с потолка. Традиционно, итоги сезона пчеловоды подводят к медовому спасу. В августе цены на мёд в крае обычно падают. Но в этом сезоне на пасеках вместо тысячи рублей за трёхлитровую банку мёда просят полторы. Сергей Терентьев, руководитель предприятия по переработке мёда: «Эта ситуация напоминает день сурка, то есть, проснётся, не проснётся, цена на мёд вырастет, не вырастет. Дело в том, что из- за погодных условий лето маленько сдвинулось и цветение трав переходит на поздние сроки, весь основной медосбор придётся где- то на август». То есть, подвести итоги медового сезона в крае к 14 августа вряд ли получится, он будет в самом разгаре. Учитывая карту цветения, в этом году в благоухающем букете алтайского мёда будут преобладать нотки гречихи и цветущего подсолнечника.