За пряниками и калачами
Будьте голодными, отправляясь в Звенигород. С какой бы точки ни начали — с Музея русского десерта или Саввино-Сторожевского монастыря, вас накормят восхитительной выпечкой, предложив стаканчик сбитня или кофе на песке. Наценка за Чехова Звенигород — один из древнейших подмосковных городов, основанный в XII веке Юрием Долгоруким. Каждый год в городок устремляется несметное число туристов и паломников, чтобы поклониться мощам преподобного Саввы, основателя Саввино-Сторожевского монастыря. Возможно, это объясняет излишне «столичные» цены в звенигородских заведениях. На центральной Московской улице кофе можно выпить за 250 рублей, кусочек «Наполеона» обойдется в 200, кальцоне — 600 рублей. Все очень вкусно. Приманкой для туристов служит имя Антона Чехова, к которому у местных отношение особое: в Звенигороде писатель начинал свою врачебную практику. В скромном убранстве Успенского храма выделяются фрески на барабанах. Их авторство приписывают Андрею Рублеву. Рисунок, к сожалению, виден с трудом — надеемся, реставрация и ремонт решат вопрос слабого естественного освещения храма. Адрес: ул. Городок, 1 Саввино-Сторожевский монастырь Православная жемчужина привлекает паломников со всей России. История большого архитектурного комплекса началась в конце XIV века. Монастырь основал преподобный Савва, ученик Сергия Радонежского. Небольшой храм с к ельей настоятеля уже в XV–XVII вв. превратился в форпост Московского княжества на западе, став настоящей крепостью. Сегодня это крепость духовная. Сюда едут за невероятной атмосферой покоя и уединенными прогулками, за обязательным поклоном мощам преподобного Саввы Сторожевского, целебной родниковой водой (местные верят, что вода в роднике рядом с монастырем обладает целительной силой), исконным звенигородским колокольным звоном, великолепной монастырской выпечкой и сбитнем. В километре от комплекса расположен скит СаввиноСторожевского монастыря, где преподобный молился в вырытой пещере. При монастыре открыт историко-архитектурный и художественный музей Звенигорода. Адрес: Верхний Посад, Звенигород, пер. Лапинский, 27 Дом-музей Михаила Пришвина Еще одна точка — удивительный дом писателя Михаила Пришвина. Он расположен в пяти километрах, в деревне Дунино. Экспозицию музея составляют прижизненная обстановка летней дачи, библиотека, личные вещи, охотничьи принадлежности. «Впервые мне удалось сделать себе дом как вещь: она мне самому доставляет удовлетворение такое же, как в свое время поэма «Жень-шень». В литературности моего дома большую роль играет и то, что вся его материя вышла из моих сочинений, и нет в нем даже ни одного гвоздя несочиненного», — писал Пришвин. Память о нем здесь хранят бережно, передавая ее через эмоционально наполненные экскурсии. Пройти пешим маршрутом Пришвина и вдохнуть аромат вековых елей — так предлагаем завершить звенигородское путешествие. Адрес: д. Дунино, 2 РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРАПИВЫ Листья крапивы ошпарить пару раз, мелко нарезать, залить медом с лимонным соком и две минуты проварить. Разложить в баночки — и готово! БАЛАБУШКИ Так нежно называли сухое варенье, известное на Руси еще с XIV века. Взять крупные ягоды, фрукты нарезать дольками. Проварить в сахарном сиропе или медовом растворе. Вынуть, дать стечь сиропу и просушить. Можно обсыпать сахаром и подавать к чаю. Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал "Вечерней Москвы" в Telegram!
