Проверено на себе
Звёзды
Психология
Еда
Счет
Любовь
Здоровье
Тесты
Красота

Роскачество исследует докторские колбасы. Коснется ли это СКФО?

Роскачество начало производить закупки докторской колбасы по всей стране.

Продукт протестируют по 83 показателям качества и безопасности. В том числе изучат, есть ли в ее составе синтетические красители, консерванты, соя, крахмал. Также проверять какое мясо в составе, присутствует ли в ней ДНК птицы, собаки и лошади.

Экспертиза установит, есть ли в колбасе гормоны роста, антибиотики тетрациклиновой группы, сульфаниламиды, которые не регламентируются российским законодательством.

Наша редакция «Mirmol.ru» узнала, как обстоят дела с закупкой по докторской колбасе на Северном Кавказе?

«У нас докторская колбаса не производится. Только полукопченная, с курдюком, молочная, мусульманская. Мы делаем колбасу не по ГОСТу, по собственному рецепту — ТУ и стандартам предприятия», — сообщил , управляющий колбасного цеха «Рисалат».

«К нам пока не приходила такая информация. У нас в производстве нет докторских колбас. Мясокомбинат готовит только халяльные колбасы»,-сообщили в пресс-службе Нальчикского мясокомбината.