Ещё

Сотрудница сколковской компании представила Россию на Международном молодежном аграрном саммите 

Сотрудница сколковской компании представила Россию на Международном молодежном аграрном саммите
Фото: Управа района Можайский
, работающая в «Лаборатории БИО Зет», стала одной из трех россиянок, которые приняли участие в Международном саммите в Брюсселе
Youth Ag-Summit проводит компания Bayer в рамках образовательной сельскохозяйственной программы. В саммите приняли участие сто представителей разных стран в возрасте 18–25 лет. Основной задачей саммита было привлечение внимания молодежи к вопросам продовольственной безопасности.
Участников Youth Ag-Summit выбирали на основе написанных ими эссе. Юлия Моисеева сосредоточилась на вопросах защиты продуктов от опасных бактерий. «Я отметила, что проблема сохранения продуктов питания кроется именно в микробиальной порче на всем пути следования пищевой продукции: от выращивания до транспортировки, поэтому подавление роста микроорганизмов является ключом к решению вопроса не только увеличения сроков годности продуктов питания, но и улучшения здоровья населения».
Сколковская научно-исследовательская команда создала новое, запатентованное, абсолютно безвредное вещество на основе хелатов цинка, обладающее широким спектром антимикробной активности. Поэтому в целях увеличения продолжительности хранения и повышения безопасности пищевых продуктов как в синтетических, так и в съедобных пленках, Юлия Моисеева рассказала на форуме о созданной в России антимикробной упаковке.
Кроме Юлии Моисеевой Россию на Global Youth Ag-Summit 2017 представляли Дарина Сердюкова (Ставрополь) и Юлия Петушкова (Омск).
Юлия Викторова
Фото: центр «Сколково»
Видео дня. Признаки, выдающие неудовлетворенную женщину
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео