Диетические шоколадные маффины

Диетические шоколадные маффиныИнгредиенты Овсяная мука: 1 стаканЯйцо куриное: 1 штукаРазрыхлитель: 1 чайная ложкаВанилин: 3 гКакао-порошок: 2 столовые ложкиЯблоко: 1 штукаТворог: 50 гСвежевыжатый яблочный сок: 50 млОливковое масло: 2 чайные ложкиЭкстракт стевии: по вкусу Инструкция приготовления С помощью миксера взбить яйцо со стевией (или любым другим сахарозаменителем, например, фруктозой или цукразитом) в крепкую пену.Смешать сухие ингредиенты – муку, разрыхлитель, ванилин, какао.Ввести яичную смесь и тщательно перемешать.Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.Добавить в мучную смесь яблочный сок, творог, оливковое масло и яблоко. Перемешать.В каждую формочку для кексов выложить тесто до половины объема, т.к. готовые маффины поднимутся «шапкой» над бортиками формочек.Поместить в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекать на протяжении 30 минут.

Диетические шоколадные маффины
© Eda.ru