Творог: 250 гОвсяные отруби: 1,5 столовые ложкиЯичный желток: 1 штукаНатуральный йогурт: 3 столовые ложкиЭкстракт стевии: по вкусуЛимонная цедра: 2 чайные ложкиВанилин: на кончике ножа Инструкция приготовления Сложить в блендер творог, 1 столовую ложку йогурта, желток и стевию по вкусу. Перемешать до однородности.Добавить ванилин и перемолотые овсяные отруби. Еще раз перемешать.Выложить творожную массу в силиконовую форму для маффинов на 1/3 от ее высоты или самому сформировать сырники.Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 мин. Полностью остудить.Для йогуртово-лимонного соуса смешать в емкости 2 столовые ложки йогурта, цедру лимона и стевию.
