В Красноярске производят самые лучшие конфеты «Ассорти»

Красноярский ЦСМ провёл рейтинговую оценку конфет «Ассорти», зефира и молочного шоколада. Как признаются эксперты, за последние 10 лет состав компонентов, входящих в состав конфет «Ассорти», значительно увеличился. А это не очень хороший показатель. Ведь чем больше перечень ингредиентов, тем больше вредных добавок: консервантов, ароматизаторов и красителей. В идеале конфеты «Ассорти» должны иметь от 3 до 5 начинок. Итоги проверки конфет: 1 место – «Краскон» ( г.Красноярск). Комиссия отдала фабрике 18 из 18-ти возможных баллов; 2 место - (16,2 балла) ОАО «РОТ ФРОНТ» ( г.Москва ). 3 место - конфеты «Коркунов» ( «Одинцовская кондитерская фабрика», г.Москва ). 4 место - «Сергиево-Посадская кондитерская фабрика» (Московская область). Последнее место рейтинга заняла фабрика «Победа» ( г.Москва ). По вкусу и запаху, внешнему виду конфеты не соответствовали требованиям нормативной документации. Итоги проверки молочного шоколада: 1 место - «Нестле» ( г.Москва ) – «РОССИЯ – щедрая душа»; 2 место - «Краскон» (г.Красняорск); 3 место - «Победа» (г.Москва); 4 место - «Мон делис Русь» - «Альпен Гольд». На пятом месте продукция ООО «АЙКО» (г.Москва ). Образцы всех компаний, кроме победителя, вызвали замечания у комиссии: вкус и запах молочного шоколада не ярко выражены. Огорчили экспертов участвующие в рейтинге образцы зефира. не один из образцов не набрал высший балл. Итоги проверки зефира: 1 место - фабрика «Славконд» ( г.Тверь ): 2 место - «Красный пищевик» ( Респ. Белорусь ); 3 место- «Краскон» (г.Красноярск). На четвёртой позиции – 24 балла - оказались два образца: продукция из Московской области «Сокол» – с несвойственными зефиру вкусом и запахом, неравномерным цветом и плотной структурой, и ванильный зефир Минусинской кондитерской фабрики «АРТЕЛЬ».