Эксперты ошарашены качеством селедки в костромских магазинах. Это ужас

Селедка в костромских магазинах не прошла проверку экспертов, узнал KOSTROMA.TODAY. Службой контроля качества потребительских товаров и услуг по заказу газеты «Северная правда» было проверено пять образцов. Эксперты проверяли весовую слабосоленую селедку ИП Лукашова в «Магните» и «Карусели», а также рыбу из «Лидера», «100Метровки» и «АдмиралСити». Все образцы выглядели аппетитно – рыба была упитанной, сочной, чистой и не имела повреждений. К внешнему виду претензий не возникло. А вот физико-химический анализ подвел абсолютно все образцы. Все они оказались недосоленными. Это – серьезное нарушение норм. Эксперты подчеркнулит, что из-за недосола рыба может испортиться раньше положенного срока. Больше всего специалистов потрясла селедка из «АдмиралСити» — в ней соли было в три раза меньше нормы.