Сокровища альминской долины

Винодельня Alma Valley, один лидеров крымского виноделия, и компания MBG Wine объявили о партнерстве. Начиная с 1 февраля MBG Wine становится эксклюзивным дилером вин Alma Valley на территории России (кроме Республики Крым). «Мы надеемся, что еще большее количество потребителей по достоинству оценит эти терруарные вина» – говорит председатель совета директоров MBG Wine Ирина Фомина. В самом деле, хозяйства, которые всерьез относятся к терруару, краегульному камню современной винной культуры, можно пересчитать по пальцам, Alma Valley – одно из них. Виноградники хозяйства расположены в Альминской долине, что лежит между Севастополем и Симферополем. В собственности хозяйства – 248 гектаров виноградников и напоминающая космический корабль винодельня, устроенная по гравитационному принципу. Хозяйство основано в 2005 году, первые вина были представлены публике в 2015 году, в 2017 году компания продала 1500000 бутылок вина. Всего на данный момент выпускается пять линеек разной степени продвинутости, от everyday wines – до сложных резервных вин долгой выдержки, которые, начиная с удачного урожая 2014 года, также разливаются и в полуторалитровые магнумы. Многие из этих вин отмечены наградами международных и отечественных конкурсов, таких как International Wine & Spirit Competition, Сathay Pacific Wine & Spirit Competition, Кубка Союза Виноградарей и Виноделов России, конкурса «Южная Россия». На дегустации, посвященной старту партнерства Alma Valley и MBG Wine была представлены наиболее актуальные вина из всех линеек. Белые вина из сортовой линейки выдерживаются на осадке в танках из нержавеющей стали, красные – частично в дубовых бочках. Резервные вина выдерживаются в дубовых бочках не менее года. Воспользовавшись случаем, мы попробовали актуальные винтажи большинства вин хозяйства. Alma Valley White 2016: Пино блан, шардоне, совиньон блан, шардоне, немного траминера и других белых сортов, яркая, хорошо интегрированная кислотность, богатая гамма белых фруктов, прекрасный вариант повседневного белого вина. Alma Valley Sauvignon Blanc 2015: Совиньон блан в классическом луарском стиле , умеренно-фруктовый букет, яркий, сочный и минеральный вкус с доминантой цитрусовых, сухое послевкусие, с оттенками меда и степных трав. Alma Valley Pinot Blanc 2015: Насыщенно фруктовый букет, мощный грушевый тон - как свежих, так и сушеных груш, немного кондитерских специй. Один из главных хитов хозяйства. Alma Valley Сhardonnay 2015: Мощный фруктовый вкус, сложная цитрусовая гамма с акцентом на лемонграсс и цедру грейфрута, осадок, средняя кислотность, прекрасное, крайне дружелюбное к потребителю, прочтение бургундского стиля. Alma Valley Сhardonnay Reserve 2015: Бочка не улеглась, округлость, белые фрукты, выпирают танины, перепробовать через несколько месяцев, танины и фрукты, так и стоит с бочкой. Alma Valley Pinot Blanc Reserve: Бочковой вариант главного хита, рассчитанный на долгую выдержку. Alma Valley Riesling 2016: Крайне привлекательный полусухой рислинг, в букете – белые фрукты, джем и резина, освежающая кислотность, мощное яблочное послевкусие. Alma Valley Winter Wine 2017: Очень яркий, характерный, полусладкий Шираз, элегантно встроенная в композицию вина натуральная сладость, приятные тона чуть переспелых красных фруктов. Советского стиля сладких вин, адаптированный к современности. Alma Valley Tempranillo 2016: Танины и яркая сильно обожженная бочка, копчёности, вишня, редкий образец действительно элегантного неиспанского темпранильо. Alma Valley Shiraz 2016: Частичная (одна треть) выдержка в бочках из карабахского дуба, мягкие танины, превосходное сочетания, пряных, копченых и животных тонов с тонами красных фруктов. Alma Valley Merlot 2015: Дерзкие танины, сочные красные фрукты, яркий ванильный тон. Вино-провокация. Alma Valley Cabernet Sauvignon 2015: Запоминающееся сочетание свежей фруктовости и пряного тона крымских степных трав. Животные тона, пряности, фруктовое послевкусие, хорошо интегрированные танины. Очень элегантное для вина годовой выдержки. Alma Valley Merlot Reserve 2014: Доминанта сочных красных фруктов, цукаты из сливы и вишни, легкие животные тона, пряности, листья табака, свежайшая кислотность, изящное танинное послевкусие, обещающее долгую выдержку. Alma Valley Cabernet Sauvignon Reserve 2014: Закрытое и предельное молодое вино, пока демонстрирующее базовые сортовые характеристики. Мощные танины, чистая, свежая кислотность, классический молодой каберне, который будет готов к употреблению года через два. которое начнет раскрываться года через два. Прекрасный выбор для хранения. Alma Reserve 2014, магнум 1,5 л, каберне совиньон, мерло, шираз: Медленное развитие в бокале, характерное для вино из магнумов, многослойный букет, основные тона - пряности, лакрица, свежая вишня и вишневый джем, перец, перец. Живая кислотность, сложная игра пряных тонов в послевкусии. «Наши вина урожая 2014 года показали отличный потенциал, завоевали множество наград. Мы решили, что они достойны воплощения в большом формате для коллекционеров и выпустили первую ограниченную серию наших резервных вин в магнумах. В продажу поступит совсем небольшой тираж, всего по 200 магнумов каждого из наших резервных вин», – говорит об этом вине заместитель генерального директора Alma Valley Игорь Сердюк. Текст: Антон Обрезчиков