Сытный Диккенс, вкусный Сассун: как книги спасли девушку от анорексии
В 24 года страдающая анорексией англичанка прочитала у писателя Зигфрида Сассуна описание завтрака вареными яйцами. Текст был настолько живым, что девушка поняла: еда – это приключение, в которое стоит отправиться. Впервые диагноз анорексия Лоре Фримен поставили в 14 лет. Застенчивая девочка с раннего детства имела навязчивые идеи и проблемы в общении со сверстниками. Перейдя в среднюю школу, она сконцентрировалась на том, чтобы стать «меньше, тише и незаметней». К 14 годам анорексия полностью лишила Лору нормальной жизни: Я была фактически вынуждена вести постельный режим. Восстановление было медленным и болезненным. Через десять лет девушка начала новую жизнь, но отношения с едой до сих пор оставались сложными. Лора могла есть только одну и ту же пищу маленькими порциями. В 24 года я достаточно выздоровела, чтобы есть, но только очень шаблонным способом. У меня была довольно скучная диета. Это было больше о том, как пережить каждый день. Девушка установила, что ей под силу осилить зерновой батончик или макароны с томатным соусом, поэтому она решила просто есть эти блюда снова и снова каждый день. Я брала зерновые батончики в отпуск, чтобы поесть в моем гостиничном номере, потому что беспокоилась о том, что не могу есть новые виды пищи. Фримен всегда обожала читать. В худшие времена, страдая от анорексии, она спасалась книгами: Было комфортно думать: я не в моей больничной палате в Лондоне в феврале, а в Париже с Нэнси Митфорд. Как-то раз она прочла отрывок из романа Зигфрида Сассуна «Воспоминания охотника на лис», в котором описывался зимний завтрак из вареных яиц. Яркий рассказ Сассуна о яйцах на тосте с маслом и горячим шоколадом заставил Лору подумать, что есть другой, менее скучный способ поглощать пищу. Воодушевленная книгой, девушка начала искать других авторов, которые увлекательно писали о еде. Немало сытных обедов Лора провела с Патриком Ли Фермором, Лори Ли и Чарльзом Диккенсом. В творчестве последнего еда всегда была полноценным участником действия, стоит только вспомнить отрывок из «Записок Пиквикского клуба»: Две шляпы, бросавшие тень на штору, были головными уборами двух самых близких приятельниц миссис Бардл, которые только что пришли, чтобы мирно выпить чашку чаю и разделить с хозяйкой скромный горячий ужин, состоявший из двух порций поросячьих ножек и поджаренного сыра. Сыр восхитительно подрумянивался в маленькой голландской печке перед камином; поросячьи ножки чувствовали себя превосходно в маленькой жестяной кастрюльке, висевшей на крюке. Заразившись их энтузиазмом, Лора принялась за книгу законодательниц современной британской кулинарии – Элизабет Девид и Мери Фишер. Бороться с внутренними демонами ей помогали дневники Вирджинии Вулф: Когда я читала ее описание чувства сильной потерянности в собственном сознании, это утешало меня: я чувствовала, что не одна. С некоторыми продуктами питания Лоре пока не помогли подружиться даже книги. Так, «Шоколад» Джоан Харрис не убедил ее притронуться к кондитерским изделиям: Шоколад – странная, упрямая вещь. Это продается как представление о высшем грехе и искушении, и, к сожалению, я думаю, что это завязано в моем сознании со всеми этими идеями о плохом и непослушности. Как и у всех, у меня бывают хорошие дни и плохие. На пути к выздоровлению у Лоры было много препятствий. Например, модная в 2014 году концепция «чистого питания» заставила ее снова ограничивать себя в еде: Меня терзали мои самые страшные страхи, и пробудились некоторые из прежних импульсов. В то время как анорексия является очень специфическим и очень экстремальным проявлением психического заболевания, существует довольно много еды, которая в какой-то степени не упорядочена. Лору также приводила в ярость продажа продуктов питания с представлением о том, что все, что вы едите, должно быть органически чистым, разнообразным и хорошо приготовленным: Приятно, когда вы можете съесть хорошую еду, насладиться ей, питаться разнообразно и интересно, но так же прекрасно, если иногда все, что вы можете съесть, – сардины на тосте. Большую роль в преодолении анорексии сыграла поддержка семьи, признается Лора. Не только описание еды в книгах мотивировало девушку бороться с анорексией. Она очень любит роман «Король былого и грядущего» Т. У. Уайта. Особенно Лоре нравится момент, где Мерлин дает совет своему молодому ученику Варту: когда чувствуешь себя слабым или тебе грустно, то в твоих силах учиться чему-то новому. Это заставило меня понять, что когда у меня плохой день, то я могу пойти в музей, прочитать книгу или пойти на прогулку. Я могу наполнить свой мозг чем-то, что не является моим собственным ничтожным несчастьем. Сейчас Лоре Фримен 30 лет. Она выпустила свою книгу, о чем сообщила в интервью The Guardian. В мемуарах девушка рассказала о борьбе с анорексией и о том, как книги помогали ей восстанавливаться: Я думаю, что у людей, которые имели анорексию или сражались с депрессией, оставалось мало времени для личной жизни. Я надеюсь, что моя книга о том, чтобы найти способы быть счастливыми и любить жизнь. Чтобы создать для себя будущее, не связанное с различными ограничениями, которые болезнь на вас налагает.
