Более 3 тонн растительной продукции не допустили к продаже в Москве за январь-июнь из-за нитратов

Более 3 тонн растительной продукции не допущено к продаже в столице по итогам I полугодия 2018 г. из-за превышения содержания нитратов. Об этом сообщили в пресс-службе комитета ветеринарии Москвы. «По данным ГБУ «Мосветобъединение», за I полугодие 2018 г., было исследовано почти 630 тыс. проб растительной продукции, в которой нормируется максимально допустимый уровень (МДУ) нитратов. Выявлено более 200 случаев превышения МДУ нитратов в овощах, корнеплодах, бахчевых и зелени. Ветеринарными специалистами не допущено к реализации более 3 тонн растительной продукции», - говорится в сообщении. Комитет ветеринарии Москвы предупреждает, что чаще всего превышение нитратов выявляется в кабачках, картофеле, свекле, огурцах, моркови, огурцах. В ведомстве рекомендовали покупать фермерские фрукты и овощи в установленных местах торговли, где реализуемая продукция подвергается ветеринарно-санитарной экспертизе с обязательным исследованием ее на специальном приборе для определения уровня содержания нитратов. Не рекомендуется приобретать растительную продукцию, а также продукцию животного происхождения в местах несанкционированной торговли.