За грибами за тысячу километров, или Настоящему грибнику расстояние не помеха

Моя семья — жители южного региона нашей страны. У нас есть все!!!)) Кроме настоящих грибов. Нет, может где-то в районе Кавказского заповедника они и водятся (ну, там — боровики, подосиновики и т.д.), но заповедник один, а грибников много. Моя мама жила в Краснодарском крае, на Северном Кавказе, в Украине. Очень любит грибы (особенно сушенные), а еще больше любит их собирать. Южные грибы не очень многочисленны, но запас на зиму у нас всегда был. И тут мамина сестра переезжает жить в Псковскую область! Природа, ягоды и, конечно, грибы! Мама собирается и под предлогом «Интересно, как там сестричка устроилась и живет?» собирается за грибами. Маме сейчас 78 лет, и была она у сестры очередной раз в гостях два года назад. Сейчас я просто хочу вспомнить первый приезд любительницы грибов и показать, что из этого получилось)). Начну с леса. Лес это отдельная история. В таком месте грибы (и не только) должны быть всегда. Псковсая грибная чаща Пока по тропинке в лес густой А вот теперь... По мостику, да в дебри Хочу сказать, что отношение к сортам и видам грибов здесь совершенно отличается от «южного». Для неискушенных жителей юга сыроежка — гриб, а для местных — не стоит и особого внимания. Так что поход выглядел так. Сначала инструкции. Сестра-сестре говорила)) И непосредственно сбор грибов. Мама была в восторге. Сначала ее отвлекали разные мелочи)) Симпатяги... Но, думаю, сестра не обрадуется, если они попадут в корзину... Этот тоже ничего, красивенький... Но лучше спрошу у сестры... А здесь мы гордо прошли мимо... Такие грибы мы пока не берем... А вот эти грибы вы точно не отнимитеВ первый день грибов мы так и не набрали. А вот в последующие дни повезло так повезло. Набрели на черные грузди, волнушки и опята. Черный груздь - царь соленых грибов)) Опята Нашли несколько вот таких красавцев. Царь. Просто царь! Собирали, чистили, мыли до трех часов ночи. Перед чисткой Замочили в воде На следующий день все сначала. Но никто не жаловался! Кроме замечательных зимних запасов грибов, мы получали огромное удовольствие от «тихой грибной охоты». С тех пор прошло много лет. Мама старается выбираться в наши грибные места хотя бы раз в два-три года, а между делом собирает «южные» грибы, получает моральное удовлетворение и снабжает грибочками родственников)).