Ещё

В Кабардино-Балкарии пройдет гастрономический квест шеф-поваров и представителей СМИ 

НАЛЬЧИК, 5 сентября. /ТАСС/. В Кабардино-Балкарии (КБР) пройдет гастрономический квест Tour-de-tomate, для участия в котором приглашены представители 12 печатных федеральных изданий и четыре шеф-повара России. Об этом в среду сообщили в пресс-службе министерства курортов и туризма региона.
"Уникальный проект, в котором примут участие 12 представителей федеральных СМИ ("Собеседник", «АиФ», «Комсомольская правда», «Гастроном», «Домашний очаг», «Семья», «Максим», «Кулинар» и т.д.) и четыре именитых шеф-повара ( — шеф-повар торговой марки «Помидорка»,  — шеф-повар из города Суздаль, Денис Перевоз — член правления Национальной ассоциации кулинаров, шеф-консультант и совладелец консалтинговой компании «Рецепт успеха», Андрей Колодяжный — бренд-шеф, город Москва) состоится в республике 6-9 сентября", — говорится в сообщении.
Гости планируют исследовать кулинарные традиции Северного Кавказа, три дня выделены Кабардино-Балкарии. «Участники квеста будут разбиты на четыре команды, у каждой будет свой шеф-повар и своя задача. В итоге они должны будут приготовить блюда по четырем гастронаправлениям: десерт из молочной продукции, суп из мяса яка, рыба на мангале, салат. Что кому готовить, выяснится в ходе жеребьевки в первый день квеста», — уточнили в пресс-службе.
Ингредиенты для заявленных блюд участники должны найти сами в поездках по Кабардино-Балкарии.
"Они посетят Черекское ущелье, нарзаны Уштулу, производство «Шато Эркен», сыроварню, форелевое хозяйство, теплицы, где и найдут продукты. Гостей также ждет познавательная экскурсия на производство, выпускающее продукцию из томатов. На некоторое время журналисты перевоплотятся в художников, для них подготовлен увлекательный мастер-класс художника Павла Бондара, работающего в стиле food-art", — отметили в ведомстве.
В ходе проекта участники будут вести информационные дневники, рассказывать о событиях в режиме реального времени через социальные сети. По результатам мероприятия в федеральных СМИ выйдут материалы, рассказывающие о гастрономических традициях и возможностях Кабардино-Балкарии, рассчитывают организаторы.
Видео дня. Как исправить дом к лучшему
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео