В Приморской сметане найден золотистый стафилококк

Специалисты провели проверку продукции, изготовленной индивидуальным предпринимателем из Кавалеровского района. В домашней сметане эксперты выявили золотистый стафилококк, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинском области. Была отобрана 45-киллаграмовая партия сметаны для проведения исследований. Кроме золотистого стафилококка, в продукции отмечается шестикратное превышение нормы молочнокислых микроорганизмов. Такой продукт опасен для здоровья человека. По словам специалистов, вероятной причиной грубого нарушения стало недостаточно высокое санитарное состояние производства. В целях недопущения продажи, вся продукция будет изъята.