Роспотребнадзор не нашёл в Москве качественной шаурмы

Роспотребнадзор провёл проверки на 251 объекте общественного питания, где готовят шаурму, и был вынужден констатировать, что дела в этой сфере обстоят очень плохо. «Во всех проверенных предприятиях выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов», - сообщает ведомство. Среди самых распространённых нарушений: отсутствие документов на сырье, нарушенные сроки годности и условия хранения продуктов, отсутствие условий для обработки и мытья мяса и овощей, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений, отсутствие условий для обработки инвентаря и соблюдения личной гигиены и так далее. По результатам проверок составлено 293 протокола об административном правонарушении, в том числе 202 протокола о временном запрете деятельности. Ранее "СП" сообщала, что Роспотребнадзор республики Тува сообщил о массовом отравлении людей в заведении общественного питания "Шаурма" в Кызыле, число пострадавших превысило 160 человек. Источником инфекции назвали куриное мясо и самодельный соус. Новости здравоохранения: Роспотребнадзор предупреждает о вспышке кори на Украине