Россельхознадзор: доля фальсификата в молочной продукции достигает 20%

МОСКВА, 27 ноября. /ТАСС/. Россельхознадзор оценивает долю фальсифицированной молочной продукции на российском рынке в 20%. Такую оценку журналистам озвучил глава ведомства Сергей Данкверт в кулуарах V Международного агропромышленного молочного форума. "Если взять наши исследования, а мы работаем по рискоориентированному подходу, то в среднем до 20% есть масса примеров фальсификата", - сказал он. Данкверт отметил, что в зависимости от ряда обстоятельств в разных категориях продукции встречается до 18%, 19% и 20% фальсификата. "У нас это все подтверждено протоколами исследований", - сказал он. Данкверт подчеркнул, что производители недоброкачественной продукции обманывают не только потребителей, но государство, выплачивая меньший НДС. Ранее сообщалось о том, что проверки Роспотребнадзора и Национального союза производителей молока ("Союзмолоко") показали, что только 7% молока и 8% сыра содержат растительные жиры.