Проверено на себе
Звёзды
Психология
Еда
Счет
Любовь
Здоровье
Тесты
Красота

Почти вся исследованная Росконтролем селедка попала в «черный список»

«Росконтроль» проверил пресервы из тихоокеанской сельди специального посола брендов «Меридиан», VICI, «Балтийский берег», «А'Море», «Каждый день» и почти все они оказались опасны для здоровья.
Так, исследование показало, что сельдь «Меридиан» не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: содержание дрожжей в 12 раз превышает максимально допустимое значение. В продукции VICI также отмечено повышенное содержание дрожжей, а также она имеет неудовлетворительные органолептические показатели.
В селедке бренда «Балтийский берег» выявлено несоответствие требованиям безопасности по микробиологическим показателям: показатель общей обсеменности мезофильной микрофлорой в 4 раза превышает максимально допустимое значение. Кроме того, отмечено подкожное пожелтение жира у сельди.
В продукции «А'Море» эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки, также отмечено подкожное пожелтение жира у сельди.
Лишь селедка бренда «Каждый день» оказалась безопасной, хотя содержание жира в ней значительно меньше указанного в маркировке (расхождение составило 59 процентов), а также присутствует подкожное пожелтение жира, пишет НСН.
«Даже специальный посол не спас сельдь. Безопасность и качество оставляют желать лучшего. Вся селедка, прошедшее тестирование — «Меридиан», VICI, «Балтийский берег», «А'Море» попала в Черный список и только один образец «Каждый день» отправлен в Список товаров с замечаниями», - отмечают в Росконтроле.
Ранее глава спрогнозировал снижение цен на рыбу в России.
Новости по теме: В российских сосисках нашли антибиотики, сою и крахмал