Проверку Росконтроля на безопасность прошла только одна семга

Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» оценил качество семги шести брендов. Проверку прошла лишь одна марка. Результаты центр опубликовал на сайте. Бренды «Новый океан», «Морская планета», «Меридиан», «Русское море», «Фиширель» и «Каждый день» проверили по 50 параметрам. Их оценили на содержание консервантов, тяжелых металлов и микробиологические показатели. Оказалось, что «Меридиан», «Фиширель» и «Новый океан» продавали форель вместо семги с целью наживы. На российском рынке семга дороже форели, поскольку имеет более высокое содержание омега-3 кислот. При этом эти марки также нарушили требования безопасности. Рыба содержала опасные бактерии листерии, вызывающие листериоз и кишечную палочку. Такие же нарушения обнаружили в двух других образцах рыбы («Морская планета» и «Каждый день»). Консерванты нашли в рыбе «Новый океан». Всех участников проверки также поймали за указание большего количества белка в продуктах, чем есть на самом деле. Единственной безопасной семгой из всех оказалась рыба под маркой «Русское море». Именно ее специалисты Роскачества рекомендовали к употреблению, все остальные марки рыбы занесены в черный список ведомства.

Проверку Росконтроля на безопасность прошла только одна семга
© 360tv.ru