Роспотребнадзор исследовал около 2 млн проб пищевых продуктов в 2018 г.

В лабораториях Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) исследовано порядка 2 млн проб пищевых продуктов в 2018 г., сообщает пресс-служба ведомства. «По предварительным итогам 2018 г., испытательными лабораториями Роспотребнадзора исследовано около 2 млн проб пищевых продуктов. Остается высоким удельный вес проб импортной продукции, не соответствующей обязательным требованиям по физико-химическим показателям, в том числе по показателям идентификации в категории «молочная продукция» и в категории «рыба и рыбные продукты», а также «плодоовощная продукция». Отмечается ежегодное увеличение объемов изымаемой импортной продукции, не соответствующей установленным требованиям. Так, если 10 лет назад доля импортной продукции, изъятой из оборота, составляла 10% от общего объема изъятой продукции, то в 2018 г. этот показатель составил более 30%», - говорится в сообщении. Уточняется, что в целом по Российской Федерации доля проб исследованной продукции, которая не соответствует нормативным требованиям по физико-химическим показателям и показателям идентификации, составила 3,9% и выше других групп продуктов выявлена в категориях «молочной», «рыбной», «консервированной продукции». «Удельный вес проб, не соответствующих по содержанию нитратов, составил 1,1%, антибиотиков - 0,4%, пестицидов - 0,04%. Доля проб продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям составила 4,0%. Доля проб продукции, не соответствующих указанным требованиям, выше других групп продуктов была в категориях «рыбной» (5,5%), «птицеводческой» (5,3%), «кулинарной» (4,4%), «молочной» (4,3%) продукции», - добавили в Роспотребнадзоре. В ведомстве подчеркнули, что указанные данные являются предварительными. Итоги надзора будут подведены в начале 2019 г.