Перед Универсиадой в Красноярске резко подорожали кедровые орехи

Кедровые орехи существенно подорожали в Красноярске в преддверии Универсиады-2019. В магазинах один килограмм очищенного кедрового ореха вырос в цене на 500 рублей — до 2500 рублей. Продавцы на рынках также решили поднять стоимость полезного сибирского продукта: за стакан берут уже не 80, а 100 рублей, сообщает корреспондент Sibnovosti.ru. Красноярцы не отрицают – наплыв гостей со всего мира во время Универсиады увеличит спрос на кедровые орехи. Однако основная причина подорожания не в этом. В прошлом году урожай семян сибирской сосны был крайне низкий, запасы 2017 года закончились, поэтому и цена взлетела вверх. «В 2018 году урожая сибирского кедра практически не было, был только дальневосточный. Те, у кого был урожай 2017 года, распродавали его. Сейчас он закончился и произошел ценовой скачок», — объяснил президент союза заготовителей дикоросов Красноярского края Юрий Рудаков. При этом очередной урожайный год на орехи ожидается только в 2020 году.