Гламурные курочки вместо пушистых котиков

Из всех миллиардов куриных особей, которые когда-либо существовали и живут сейчас, самой эксцентричной и необычной, возможно, является курица по имени Коко Шанель. Курица Коко Шанель принадлежит актрисе Тори Спеллинг, которая родилась в Беверли-Хиллз, стала известна благодаря сериалу «Беверли-Хиллз 90210» и по сей день живет в Беверли-Хиллз. Коко на первый взгляд выглядит как белый пушистый комочек — почти щенок чихуахуа, но присмотревшись, понимаешь, что эта живность рождена в теле курицы и принадлежит к породе китайские шёлковые курицы (Bantam Silkies). Коко спит в корзине для собак рядом с семейным ложем, пятеро детей актрисы играют с ней, как если бы она была собакой и даже муж звезды относится к ней, как к четвероногому питомцу. Актриса Тори Спеллинг и её китайская шёлковая курочка Тори Спеллинг одевает Коко в модные наряды, вплоть до винтажных, покупает ей ювелирные украшения, гармоничные с её собственными цацками. Одним словом, жизнь Коко по сравнению с жизнью бройлеров, как жизнь Марии Антуанетты и существование парижской бродяжки XVIII века… И самое удивительное эта гламурная курочка не одна такая. Светские персонажи и американские звёзды стремительно меняют кошечек и собачек на курочек или в дополнении к другим — привычным — домашним питомцам заводят пушистую ми-ми птичку. Бразильская супермодель Жизель Бюндхен, актрисы Риз Уизерспун, Лиз Хёрли и даже прекрасная Барбра Стрейзанд не только завели себе курочек, но и занимаются их разведением — в частности, они разводят породу грюнлегер, знаменитую своими разноцветными яйцами. Не отстаёт от них и Джулия Роберт, тоже увлечённая куриным семейством. У неё тоже есть своя любимица — Вероника. Китайская шёлковая курочка Теперь и на страницах глянцевых модных журналов юных модели собирают куриные яйца в платьях серого цвета с перьями и в каких-нибудь супермодных резиновых сапогах. А рядом маленькая такая подпись о том, что в очень дорогом американском универмаге Neiman Marcus за 100 000 долларов вы можете приобрести курятник — точную копию Версальского дворца. Что всё это значит? Станет ли курица собакой завтрашнего дня? Будем ли мы гулять с квохчущей птичкой на поводке по городским улицам и паркам? И что будет, простите, с яичницей, омлетом, гоголем-моголем и меренгами — сможем ли мы есть яйца после всего, что было между нами и курицей? Всё это риторические вопросы. Что известно на сегодня? Китайскую шелковую курицу называют еще «улыбкой природы», настолько она милая и «пушистая» курочка. Это очень старая порода. Некоторые считают, что она восходит к китайской империи Хань (206 — 220 г. до н.э). Китайская шёлковая курочка Впервые шелковистая были упомянута Марко Поло как «пушистая курица». Потом итальянцы в конце XVI века описывают её так: «мех, как у чёрного кота». И когда в начале XIX века птичка была впервые представлена европейской публике, о ней говорили, как о потомке цыплёнка и кролика! Многие недобросовестные продавцы продавали шёлковую курицу для проведения цирковых шоу. Там она была представлена как «млекопитающая птица». «Устройство» перьев гламурных курочек отличаются от перьев привычной нам птицы. Если не вдаваться в подробности, они не скрепляются между собой специальными «крючками», отсюда и их пушистый вид. Курочки легко и быстро мокнут, и мокрая птичка — весьма жалкое зрелище. Их нужно сушить полотенцем или даже феном. Они быстро привыкают к таким процедурам и даже выражают удовольствие, если эти слова, в целом, применимы к курицам. Китайская шёлковая курочка Под богатым и пушистым оперением китайских курочек — чёрная кожа. Этот экзотический отличительный знак сделал их деликатесом в некоторых азиатских странах. Мясо используется в китайской медицине. Считается, что оно содержит вдвое больше карнитина, чем другое куриное мясо. Карнитин обладает антивозрастными свойствами и весьма актуален. Китайские курочки, как и положено их сородичам, несут яйца, но не очень активно — примерно 3 яйца в неделю. Что касается их темперамента, шелковистые, как известно, спокойные, дружелюбные и послушные — даже мальчики. Возможно, это несомненный бонус к их эффектному оперению и причина почему они так полюбились звёздам. Владельцы курочек утверждают, что они любят сидеть на коленях, обниматься и даже «разговаривать» с человеком. Цыплёнок китайской шёлковой курочки Стоимость китайской шёлковой курочки в Америке — от 300 долларов США, но это только верхняя часть айсберга. Кроме нарядов и домиков владельцы тратят деньги на… подгузники! Можете себе такое представить! А как иначе выводить гламурную курочку в свет? Только в подгузниках, причём сшитых вручную. Джули Бейкер – основательница компании Pampered Poultry («Птицы в подгузниках»). Сначала она шила подгузники вместе с дочерью, а теперь на неё работают женщины в Доминиканской Республике, а она занимается только дизайном нарядом. И из-под её руки выходят теперь даже наряды для подружек невесты... Наряд подружки невесты для гламурной курочки

Гламурные курочки вместо пушистых котиков
© Гастроном