В Нижнем Новгороде выявляют фальсифицированное молоко

Технологию проверки молока на наличие фальсификата продемонстрировали журналистам в Нижнем Новгороде 15 февраля. Врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям Светлана Афанасьева показала, каким образом можно определить качество молочного продукта. Отметим, что исследуются обезличенные образцы молока. По словам заместителя руководителя Роспотребнадзора по Нижегородской области Ольги Степановой, большая часть фальсифицированной молочной продукции в наш регион поступает из других субъектов федерации. Всего за 2018 год с реализации было снято 136 партий молочки объемом более 14 тонн. Наложено штрафов на сумму свыше 1,8 млн рублей. Был закрыт Сокольский молочный завод, где изготавливался фальсификат. Ранее сообщалось, что опасную молочную продукцию выявил нижегородский Роспотребнадзор. Читайте нас на Яндекс.Дзен