Дело выходного дня: планируем полезное меню на неделю
Heroine продолжает цикл статей, который поможет не скучать на выходных, а использовать время с пользой для себя. Сегодня мы предлагаем тебе составить здоровое меню на неделю, чтобы сэкономить время на готовке и стимулировать свой организм полезными элементами. Проверь запасы Прежде чем составлять список того, что бы ты хотела съесть, имеет смысл проверить, что в принципе осталось в твоем холодильнике. Возможно, у задней стенки скрывается отличный чили-соус, в ящике для овощей лежит целый кочан капусты, а о наличии некоторых приправ ты и вовсе забыла. Проанализируй, какие из этих продуктов ты сможешь использовать в ближайшее время, и пусти их в ход. Учитывай и то, что если что-то всю неделю казалось тебе непривлекательным - сомнительно, что в воскресенье ты поменяешь свое мнение. Составь список рецептов Каждая из нас время от времени сохраняла некоторые рецепты, которые хотелось бы приготовить, но никак не находилось повода. Проверь свои закладки в браузере, отложенное в Instagram или репостнутное на стену ВКонтакте. Если ты готовишь на семью - уточни у близких, что бы они хотели съесть в ближайшее время. Даже если интересные рецепты требуют от тебя больше, чем полчаса - хотя бы раз в неделю ты можешь себе позволить это разнообразие. Наметь план Вспомни, что обычно ты предпочитаешь есть на завтрак, а что - после работы. Учитывай, что если у тебя в понедельник будет сложное совещание, это может привести к тому, что ты захочешь больше еды, чем обычно, а после тренировки в четверг с личным тренером ужин стоит заменить чем-то легким. Пусть твое меню будет гибким: не всегда нам хочется есть именно то, что было запланировано в субботу. Рассчитай, сколько продуктов ты можешь приготовить на выходных, чтобы не тратить время в будни, а также на сколько приемов пищи можно растянуть одно готовое блюдо. Ищи скидки Пополняй запасы с умом - используй специальные приложения, чтобы отследить, какие скидки сейчас действуют в ближайших магазинах, например «Едадил» или «Кошелек». Если ты серьезно относишься к своим финансам, то акционные предложения станут отличным способом сэкономить деньги без отказа от любимых продуктов. Прежде чем отправляться в магазин - запиши список тех продуктов, которые тебе действительно необходимы или которые стоит купить сейчас, пока действует распродажа. Следуй строго этому списку, чтобы избежать импульсивных покупок или приобретения «вредной» еды. Разумное потребление: 9 способов экономнее обращаться с продуктами Что делать с объедками, как хранить сыр и фрукты и все ли сроки годности стоит соблюдать. Считай калораж Даже если ты не стремишься к похудению, а нацелена только на то, чтобы улучшить свой иммунитет и повысить энергию в теле - тебе все равно стоит начать считать калории и рассчитывать, какое количество продуктов тебе следует потреблять ежедневно. Установи специальное приложение, которое поможет рассчитать тебе не только энергетическую ценность продуктов, но и содержание белков, жиров и углеводов, а также витаминов и других полезных микроэлементов. Подготовь продукты В течение рабочей недели или бурных вечеров выходных у тебя может не найтись времени на то, чтобы приготовить полноценные и вкусные блюда, так что проведи подготовительную работу утром в субботу. Подготовь питательные перекусы на несколько недель, нарежь мясо и овощи так, чтобы их можно было обжаривать сразу после разморозки. Отвари питательный бульон, замочи в воде бобовые. Чтобы не превращать такую готовку в рутину - включай подкаст или веселый сериал. Используй остатки После того как ты уже приготовила несколько блюд на следующие два-три дня и даже разложила по контейнерам заготовки для конца недели, продумай, как ты можешь использовать остатки. Например, если у тебя осталась морковь, половинка луковицы, последняя щепотка приправы или даже полстакана вина, которое ты не собираешься допивать, - из них также можно создать интересный соус, который разнообразит привычные блюда. Планируешь ли ты приготовление еды на несколько дней?
