Проверено на себе
Звёзды
Психология
Еда
Счет
Любовь
Здоровье
Тесты
Красота

На Сретенке открылось бистро "Дом Культур"

На втором этаже пространства "Дом культур" на Сретенке открылось одноименное бистро, информирует The Village.

На Сретенке открылось бистро "Дом Культур"
Фото: KitchenmagKitchenmag

"Дом культур" с самого начала задумывали как мультиформатное заведение с кухней, баром и развлекательной площадкой. Теперь здесь можно поесть привычную еду в авторском исполнении. На месте готовят ремесленный хлеб. Помимо основного меню разработают второе: его создадут вместе с другими шефами, ресторанами, музыкантами, художниками и дизайнерами — резидентами "Дома культур".

Вечером в пятницу и субботу в бистро будут проходить вечеринки, а кухня в это время работает в сокращенном формате. Гостям предложат коктейльную и барную карты. В последнюю вошли органические, биодинамические и натуральные вина. Цены за бокал стартуют от 350 рублей.

Во главе кухни стоят шеф-повар и су-шеф Аннет Амеган. Баром занимались последователи школы "Юность" (лучший бармен России по версии BATW 2017) и Никита Доровских. За винную карту отвечает основатель винного клуба "Нет, только вино!" .

Особняк реставрировала команда под руководством Ольги Лаврентьевой совместно с бюро "Новое". В пространстве сделали акцент на сохранившиеся исторические детали. Помещение рассчитано на 90 посетителей.

Средний чек: 1 500 рублейАдрес: ул. Сретенка, 25