«Красный квадрат» займётся корпоративным питанием телевизионщиков

Медиагруппа «Красный квадрат» Аркадия Ротенберга, производящая телешоу для «Первого канала», вышла на новый для себя рынок. Её дочерняя компания «Технологии питания в квадрате» открыла кафе «Еда в стакане» на месте центральной столовой в телецентре «Останкино», сообщает «Коммерсант». «Красный квадрат» уже некоторое время занимается выездным кейтерингом, организовывая питание на съемочных площадках теле- и кинопроектов в фудтраках «Время обедать». Со временем ассортимент еды в кафе-фургонах расширился и «Красный квадрат» решил кормить и сотрудников телецентра «Останкино», где арендует студии. В его кафе продается домашняя еда: каши, супы, салаты, выпечка и напитки, расфасованные в бумажные стаканы, чтобы их можно было взять на рабочее место. Проектом полностью управляет «Красный квадрат», ему принадлежит четверть «Технологии питания в квадрате». В перспективе медиагруппа консолидирует остальные 75%, которые оформлены на заместителя гендиректора этой же телестудии Алексея Дергунова, уточняет близкий к компании источник. Сотрудники телецентра жалуются на ситуации с общепитом в «Останкино». Зарегистрировать заведение там непросто, поэтому конкуренция невысокая. Из крупных брендов в телецентре представлено только кафе «Му-му», также есть несколько независимых точек питания. В шаговой доступности не хватает мест, где можно заказать качественную еду. Напомним, что между «Останкино» и «Красным квадратом» продолжается судебный конфликт: телецентр требует со студии долги, которые касаются услуг телепроизводства, передачи сигнала, аренды помещений и оборудования. Общая сумма исков превысила 87 млн рублей.