Иван Меркулов представил проект по экспорту пензенской продукции

Пенза, 1 апреля – PenzaNews. Председатель совета директоров ООО «Пензенские кленоварни» Иван Меркулов представил главе региона Ивану Белозерцеву проект по созданию кооператива по производству и экспорту местной продукции. Он предложил производить и поставлять в другие регионы кленовый сок и продукты его переработки, малину, фермерскую птицу — уток, гусей, кур, в том числе в виде полуфабрикатов. «Важно в достаточных объемах производить местную продукцию натурального происхождения, обладающую высокой добавленной стоимостью и экспортным потенциалом, используя бренд с географическим указанием. Для проекта важно применение высоких технологий, что снижает себестоимость продукта, и государственная поддержка», — сказал Иван Меркулов. По его мнению, в экспортной кооперации можно задействовать около 200 крестьянско-фермерских хозяйств Пензенской области. Как сообщает пресс-служба правительства региона, ООО «Пензенские кленоварни» занимается производством кленового сиропа в Бековском районе. В 2018 году компания реализовала более 5 тонн продукции под маркой «Пензенский кленовый сироп». Основные потребители — предприятия общественного питания и гостинично-ресторанного бизнеса. В феврале 2019 года предприятие оформило в аренду 18 кв. км кленового леса, что позволит произвести около 30 тонн сиропа за год.