В Крыму воссоздали античное вино

ЯЛТА, 20 апр – РИА Новости. Вино из сорта винограда "Херсонесский", который является старейшим из выявленных крымских автохтонных сортов, воссоздано в Крыму, сообщил крымский винодел Валерий Захарьин. "Воссоздано античное вино. Его производят из сорта винограда "Херсонесский", который является старейшим из выявленных автохтонных сортов Крыма. Именно этот сорт винограда использовали для производства красного вина в античные времена", - сказал РИА Новости Захарьин на полях Ялтинского международного экономического форума. По его словам, группы кустов этого винограда были обнаружены в окрестностях Корсуни (Херсонеса). Захарьин не исключил, что именно из этого сорта было произведено вино, которым причащался князь Владимир, принимая крещение на территории Древнего Херсонеса в 988 году. "Нами в прошлом году был получен первый урожай этого сорта и впервые, со времен Византии, произведено вино. Нами также восстановлена античная технология производства вина", - сказал винодел. Ялтинский международный экономический форум — ежегодное деловое мероприятие в экономической сфере, проводимое в Крыму. В 2019 году форум проходит с 18 по 20 апреля. Число участников форума превысило 4,5 тысячи человек из около 100 стран мира. МИА "Россия сегодня" выступает генеральным информационным партнером форума. Подробнее о новостях Крыма — на crimea.ria.ru >>