Вспоминаем ГОСТы. Какую молочную продукцию поставляют в детские сады

Натуральный творог, вкусную сметану и сыр, полезный кефир, свежее молоко на кухни детских садов и больниц Кстовского района Нижегородской области уже несколько лет поставляет торговый дом «Милк- продопт». Директор ООО ТД «Милкпродопт» Наталья Скворцова рассказывает: подрядчиком, обслуживающим государственные контракты, решилась стать после рождения дочери. Её как маму стало волновать качество молочной продукции, которую каждый день едят дети вне дома. Для такой сложной и ответственной работы нужны надёжные партнёры. Сначала выбор пал на Йошкар-Олинский молочный завод. По словам Натальи Скворцовой, это предприятие существует много лет, обладает современным производством и штатом высококвалифицированных сотрудников. Передовые технологии позволяют сохранить в готовой продукции витамины, белки, жиры. А вкус у продукции, как считает Наталья Скворцова, напоминает о лучших годах советского ГОСТа – без использования консервантов. Упаковывает завод свой товар в красивую современную упаковку. Одно «но»: честно наливает в неё литр молока, а не 950 мл, как делают иные производители. – Сегодня, кроме партнёров из Марий Эл, сотрудничаем с нижегородскими производителями – Семёновским молочным заводом и Починковским маслосырзаводом, – говорит Наталья Скворцова. – По нашему мнению, продукция у них хорошая. Мы поддерживаем её качество: помогаем закупать оборудование и хорошее сырьё. Молоко за вредность Работая по государственным контрактам с бюджетными учреждениями, торговый дом «Милкпродопт» честно выполняет обязательства: нареканий к качеству продукции не было. Такой уровень обеспечивает постоянный самоконтроль. – Раз в неделю мы из общей партии продукции партнёров берём образцы: в основном молоко, сметану, творог, – и отправляем в специализированные лаборатории, чтобы выявить фальсификат, если он есть, – объясняет Наталья Скворцова. – Кроме того, раз в месяц проводим проверку физико-химического и микробиологического состава продукции. Мы заключили с поставщиками дополнительные соглашения: если товар окажется фальсифицированным, поставка не оплачивается. Пока нас никто не подводил. Важная часть работы ООО ТД «Милкпродопт» – поставка спец-жиров на крупнейшие промышленные предприятия региона. Согласно Трудовому кодексу РФ, работники, занятые на работах с опасными условиями труда, имеют право бесплатно получать за счёт работодателя лечебно-профилактическое питание или молоко. Недавно торговый дом «Милкпродопт» начал знакомить со своей продукцией простых покупателей – жителей Кстовского района. Наталья Скворцова говорит: кажется, люди забыли, какая на вкус качественная молочная продукция. Пришло время вспоминать!