15 лучших свежеоткрывшихся московских веранд

«ERWIN. РекаМореОкеан» Одна из главных летних веранд города, место притяжения для чиновников, экспатов, девушек в «леопарде» и прочих любителей прекрасного. Как всегда, Александр Леонидович разбил для своих гостей целую оранжерею – все клумбы уже в розах. И как забыть про шатры, качели и фонтан? Веранда и терраса одновременно вмещают до 200 гостей, но забронировать тут столик с наступлением жары почти невозможно. Адрес: Кутузовский проспект, дом 2/1, стр. 6 Телефон: +7 (495) 785 02 22 Buro Tsum Одна из главных веранд прошлого лета, открывшаяся вечеринкой журнала Hello и концертом Монеточки, снова напоминает нам о вечерах на Лазурном. Зеленые шары с лавандой, изобилие цветов, обвивающий стены плющ – приятный бонус к виду на старый центр Москвы. Над обстановкой потрудились итальянские дизайнеры, задействовав плетеные диваны с разноцветными подушками и оригинальные кресла с «вязаными» подлокотниками. Рассчитана терраса на 200 посадок, вдобавок она оборудована раздвижной крышей с обогревателями. На закате обещают развлекать сетами от диджеев. А бренд-шеф Дмитрий Зотов и шеф Владимир Чистяков подготовили к летнему сезону новое меню - карпаччо из артишоков с боттаргой, лосось васаби с пакчой, запеченные в лионском гриле баклажаны с томатами и тахини и не только. И не забудьте сфотографироваться у Insta-стены Buro Tsum. Адрес: улица Петровка, дом 2 (ЦУМ, 5 этаж, отдельный вход со стороны Петровки) Телефон: +7 (495) 276 76 78 Brasserie МОСТ Одна из самых моих любимых веранд, традиционно оформленная в стиле Прованса: много живых цветов, мебель из ротанга и самые белоснежные скатерти. Идеальное место для завтраков и знаменитые десерты в течение всего дня! Предъявив билет из театра Станиславского, получите скидку. Адрес: Кузнецкий мост, дом 6/3, стр. 3 Телефон: +7 (495) 660 07 06 Twins Garden Одна из самых элегантных веранд города и ее знаменитые гортензии. Я, как и Елена Чекалова, люблю приходить сюда ради знаменитой местной винной карты. А этой весной братья Березуцкие вообще разошлись и в честь открытия веранды запустили меню из винтажных сортов шампанского по довольно симпатичным ценам. 13 редких позиций шампанских вин сейчас доступны бокалами: к примеру, бокал Dom Perignon Rose brut 2006 вам нальют за 4 490 руб., Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Rich sec 2008 - за 1 290 руб., Moët & Chandon Grand Vintage Collection brut 1999 - за 1 990 руб., а Krug Grande Cuvee brut - KRUG iD217018 - за 3 333 руб. Я поселюсь там. Адрес: Страстной бульвар, дом 8а Телефон: +7 (499) 112 33 00 #СИБИРЬСИБИРЬ Одна из самых симпатичных веранд Москвы - #СИБИРЬСИБИРЬ с льняными беседками и деревьями вокруг. И меню к открытию веранды уже новое: берите карамелизированную в апельсиновом масле молодую морковь (440 руб.), ростбиф из оленя с картофельным ризотто, приправленным маслом, настоянным на белом трюфеле (980 руб.). Для себя и для поста в "Инстаграме" заказывайте салат с камчатским крабом: блюдо подается внутри целой капусты кольраби (840 руб.). Адрес: улица Смоленская, дом 8 Телефон: +7 (499) 652 51 61 «Воронеж» Один из главных мясных ресторанов Москвы предлагает на выбор сразу две веранды. Первая расположена возле входа в заведение и вмещает до 20 человек. На этой веранде сервируют завтраки, причем в меню завтраков насчитывается 60 позиций! Вторая веранда размещается на крыше особняка конца XVIII века, и мест там 78. С крыши открывается обзор на столичные красоты, сама же веранда оформлена в духе загородной фазенды, оживляемой алыми элементами декора. Что касается меню, всем любителям мясной гастрономии, стейков и альтернативных отрубов наведаться сюда сам бог велел. Адрес: улица Пречистенка, дом 4 Телефон: +7 (495) 695 06 41 «Горыныч» Лучший ресторан прошлого года, по-прежнему собирающий все возможные премии и награды, снова открыл свою огромную веранду с часами: вместе с двумя балконами с видами на столичные бульвары получается 200 посадочных мест. Что заказывать, с удобством разместившись на веранде, вы и сами знаете: неаполитанскую пиццу из знаменитой печи, стейки из собственной камеры сухого вызревания, овощи на гриле. И да, конечно, как забыть новинку сезона - бургеры «Без греха»! Котлеты для этих бургеров делаются из растительного мяса Beyond Meat, которое во всем мире гордо называют едой будущего. Состав - гороховый протеин, рапсовое и кокосовое масла и свекольный сок. Я не поленилась, специально съездила попробовать. И я вам так скажу: дали бы мне его без пояснений, что это гороховый протеин, - не уверена, что отличила бы его от мяса! Попробуйте сами – расскажете. Адрес: Рождественский бульвар, дом 1 Телефон: +7 (495) 937 38 11 «Магадан» на Красном Октябре Открыл свою веранду и «Магадан» на Красном Октябре. Местная просторная веранда знаменита панорамным видом на набережную Москвы-реки и храм Христа Спасителя, а также плей-листом, в котором легко уживаются ABBA и «Песняры». Живая музыка в ресторане звучит часто и громко, диджеи здесь тоже выступают с завидной регулярностью, народу вечно битком. Хотя именно на веранде веселье чуть тише, а знаменитые магаданские креветки, сваренные в имбирно-сахарной воде (100 руб. за 100 г), мечут огромными блюдами почти на каждый стол. Адрес: Берсеневский переулок, дом 3/10, стр. 8 Телефон: +7 (495) 114 56 55 «Аист» «Аист» с наступлением теплого сезона, как водится, открывает террасу на крыше особняка и веранду на первом этаже. Я больше люблю крышу, хотя на веранде на первом этаже тоже всегда битком. Кстати, Мирко Дзаго, знаменитый шеф-повар, который нынче руководит тут кухней, ввел в меню отличные завтраки. На выбор - блинчики с кленовым сиропом, вареньем и сметаной (250 руб.), овсяная каша с миндальным молоком и клубничным соусом (350 руб.), авокадо с солью, лаймом и орехом пекан (650 руб.), скрамбл с грибами и страчателлой (450 руб.) и многое другое. Завтраки доступны с 09:00 в будни (с 10:00 по выходным) и до 14:00 каждый день. Адрес: Малая Бронная улица, дом 8/1 Телефон: +7 (499) 940 70 40 MODUS Restaurant У MODUS Restaurant обновление летней веранды - двухуровневое пространство теперь обустроено в стиле горного шале, да еще и рассчитано на 160 посадок. Вдобавок веранда крытая, так что летние дожди не испортят ни платья, ни настроения. На веранде также размещается и собственный бар, а подниметесь на крышу ресторана - найдете гастрономический огород Андрея Колодяжного. И между зелеными парниками там тоже расставлены столики и мягкие диваны. Вечерами пятниц на крыше за настроение станет отвечать диджей. И еще во дворе особняка MODUS расставили столики с большими зонтами – словом, сами выбирайте, где вам приятнее сидеть. Адрес: 1-й Тружеников переулок, вл. 4 Телефон: +7 (495) 221 10 23 Margarita Bistro В Margarita Bistro на Патриарших прудах летняя веранда заработала еще в конце апреля. Оформили веранду в европейском духе; бонусом, конечно, вид на пруды. А один из самых сексуальных шеф-поваров Москвы Дан Мирон недавно обновил меню. Адрес: Малая Бронная улица, дом 28 Телефон: +7 (495) 818 99 88 Bigati Bar Открылась веранда и в новом, но крайне обаятельном Bigati Bar, и она такая же узкая, как та его часть, что примыкает к окнам изнутри. В общем, если вы вдвоем хотите попить вина, то вам сюда. Мест на веранде немного, но зато панорамные окна открываются, так что ползала тоже как бы находятся на веранде. Адрес: улица Земляной Вал, дом 1/4 Телефон: +7 (977) 674 23 04 Bocconcino Распахнуты и большие панорамные окна ресторана Bocconcino в Большом Патриаршем переулке, а на тротуаре разместились лавочки – отличный повод пропустить коктейль-другой прямо на улице. По вечерам планируются вечеринки с диджеями - ждем. Подумали здесь и об одной из главных примет наступающего лета, подготовив линейку лимонадов: сладкий апельсин и пикантный кумкват, манго и ароматная клубника, черная смородина и базилик, дыня со свежей мятой (0,4 мл - 450 руб., 0,8 мл - 850 руб.). Адрес: Большой Патриарший переулок, дом 4 Телефон: +7 (495) 937 05 78 Piccolino Столики в семейной траттории Piccolino, как в Италии, расположены у стен ресторана на тротуаре – можно присесть и выпить чашку кофе с домашними канноли, а можно отобедать супом из пастернака с креветками и одной из фирменных пицц. Кстати, имейте в виду, что и паста тут домашняя (готовится вручную по традиционным итальянским рецептам), и пицца выпекается только из муки, которая заказывается напрямую из Италии. А местная винная карта получила три звезды от Russian Wine Awards за выбор итальянских вин и толковое соотношение цены и качества. Адрес: 1-й Колобовский переулок, дом 11 Телефон: +7 (495) 799 82 92 Masters & Margaritas Гастробары Masters & Margaritas открыли панорамные окна в пол: импровизированные террасы функционируют и в Masters & Margaritas на Патриарших прудах, и в Masters & Margaritas на Пятницкой. С утра сюда хорошо заглядывать на внушительный ассортимент завтраков, днем – на супы и салаты, а вечером не забудьте взять какую-либо из 12 фирменных «Маргарит» и обратите внимание на блюда на хоспере. Меню недавно обновилось - все, что я пробовала, волшебно. Бонус – возможность понаблюдать за работой замысловатых винтажных механизмов, отвечающих за поднятие окон. Адрес: Большой Палашевский переулок, дом 2 Телефон: +7 (915) 110 05 93 Адрес: улица Пятницкая, дом 5, стр. 1 Телефон: +7 (915) 189 94 63